敵百蟲是一種有機磷制劑，在家禽中，雞、鴨、鵝對有機磷制劑都高度敏感。除雞膝螨病可用0.1—0.15%的敵百蟲稀溶液浸洗患部外，家禽絕對不能內服敵百蟲來做驅蟲藥。家禽對有機磷制劑特別敏感的原因主要有三個：①有機磷制劑可侵害家禽的大腦。 而大腦是身體的最高“ 司令部”，“ 司令部” 受害癱瘓，指揮能力喪失，全身系統就無法正常活動。②有機磷制劑進入禽體后，與禽體內的膽堿酯酶結合，形成磷酰化膽堿酯酶，減弱對抗乙酰膽堿的作用，使乙酰膽堿的分解受到抑阻而在體內大量蓄積，引起家禽神經功能紊亂。該類中毒過程只向前發展，不向后轉化，有增無減，所以不容易治好。③家禽對有機磷制劑的水解作用特別弱，也就是對有機磷制劑的天然解毒能力特別低。