雛火雞運到育雛舍后，將其安置在保溫室內，稍加休息后，先給它們飲水，供雛雞飲用的水必須清潔，水溫與室溫相同，在25℃~30℃左右，1日齡~3日齡的雛火雞可喂給萬分之二的高錳酸鉀水，以清理胃腸道。

飼喂

雛火雞出殼24小時后開食，一般是第一次喝水后1個小時喂料開食，開始3天應將粉狀料加溫水拌后喂給，做到少喂勤添，每兩個小時添一次新料，不喂陳料，要現喂現配，白天喂5次，晚上喂1次，夜間清除槽內剩余飼料。開始3天內如喂粉料，要求飼料中的營養濃度低些，否則容易拉稀，第四天換成干粉狀全價飼料，要注意保證雛火雞的飼料質量，飼料營養必須全面，4周后在飼料中添加少許青蒜、青蔥或其他青料。

保溫

剛出殼的雛火雞體小嬌嫩，體溫較低，絨毛的保溫性能差，體溫調節能力不完善，抵御寒冷的能力較差，最容易受涼，所以在育雛期間必須提供適宜的育雛溫度。接雛的頭兩天要保持38℃，以后隨日齡的增長，每周降低2℃~3℃，直到同室溫相同為止。

濕度

育雛舍內的相對濕度要保持在55%~65%，濕度太大，病菌和寄生蟲易生長繁殖，尤其是球蟲病、曲霉菌很容易發生，危害雛火雞的健康；舍內過于干燥，會出現塵土飛揚，引起呼吸道疾病，對雛火雞生長不利。