氨氣在雞舍內的允許濃度范圍為<20ppm,超過這一標準,即可造成雞群的不良反應。
雞舍內控制措施加強通風管理
肉仔雞一般是地面平養舍內溫度高,相對濕度大,雞只密度高,易使舍內的雞糞、墊料等經厭氣菌分解而產生氨氣,所以必須加強舍內通風換氣管理工作。尤其是從4周齡到出欄期間,在寒冷的冬季和其他季節的夜間顯得尤為重要,故應加強夜間雞舍的檢查工作。
控制舍內雞群密度
舍內雞群密度愈大,愈易引起舍內氨氣濃度超標。所以,舍內雞的密度應適當。一般育雛期為30只/平方米;中期為20只/平方米;當然,后期密度為5只~8只/平方米,其效果會更好些,但綜合經濟效益則會下降。總之,其原則是:冬季密度可適當高些,夏季密度可適當低些,根據情況靈活掌握。
切斷舍內產生氨氣的氨源
舍內高濕易引起雞糞、墊料潮濕而腐敗、發酵,產生大量的氨氣。而舍內高濕的主要原因:
飲水器內的水外溢或在清洗飲水器的操作過程中不慎灑水。
舍內飲水器個數少或放置位置不合理,雞只在飲水過程中爭搶飲水位置,使飲水器內的水溢出。
雞只呼出的氣體和糞便中的水分。
墊料含水量過高等因素而使舍內形成高濕。
對此,舍內飲水器數量應按雞只比例放置,而且放置位置要合理。對雞只因呼出的氣體和糞便中的水分,一方面應按時通風換氣;另一方面,在舍內墊料潮濕處用生石灰吸濕或用干鋸木屑吸濕,從而降低舍內濕度,減少氨氣的產生。
總之,應盡可能使舍內無明顯的氨氣,給雞群創造一個適宜的生存環境。
控制日糧蛋白質水平
根據雞體需要量配制飼料,不要盲目提高蛋白質含量。由于雞對非蛋白氮利用率極低,如果飼料中含有非蛋白氮(如尿素),不但能增加雞舍內氨氣,而且易引起雞中毒。所以,配制飼料時應對原料進行嚴格檢驗,防止其中摻有非蛋白氮類物質。
應用化學物質
用某些化學物質處理糞便和墊料對降低氨氣含量很實用,該類物質能吸收糞便和墊料中的氨。用4%硫酸銅和熟石灰處理肉雞墊料,能有效地控制氨的含量達21天,而用2%的苯甲酸或乙酸處理,能在15天~20天內降低氨的含量。此外,飼料中添加沸石或用沸石處理糞便都能明顯降低雞舍內的氨氣濃度。