豆餅含粗蛋白40%以上,是養雞的重要蛋白質飼料之一。但在喂雞時必須注意五個問題,否則會產生不良后果,降低養雞效益。
一、不要生喂。生豆餅含有胰蛋白酶抑制素和紅細胞凝集素等有害物質,生喂不但營養成份難以被充分吸收利用,而且雞體還會出現腹瀉等癥狀。因此,用豆餅喂雞在使用前必須高溫處理,等熟化后再飼用。
二、不要單喂。豆餅的粗蛋白含量雖然較高,但由于蛋白質中所含氨基酸不平衡,有些氨基酸特別是蛋氨酸的含量過低,因而單用喂雞不能滿足雞的生長和生產需求。所以,使用豆餅喂雞必須補充適量的動物性蛋白質飼料。
三、喂量適宜。使用豆餅喂雞,一般可占日糧的20%~30%,但飼用量不能再任意增加,否則會引起雞體的蛋白質中毒,出現腹瀉、痛風等癥狀。
四、忌喂霉豆餅。豆餅在潮濕情況下容易發霉。用霉變的豆餅喂雞極易發生曲霉菌性中毒。
五、注意防水。豆餅被水浸濕后,特別是在夏季高溫季節,極易酸敗。用酸敗的豆餅喂雞,不但適口性降低,有時還會引起腹瀉,甚至中毒死亡。