肉雞配合飼料巧加沙在配合飼料中加入沙子,能使肉雞增重。其原因就是增加肌胃沙料儲量,提高飼料利用率。
據有關試驗表明:在肉雞配合飼料中加入8%的沙子,每只雞可多增重325克,按每千克活雞8元計算,每只雞可多收入2.6元。試驗還表明,在肉雞配合飼料中加入7%的沙子,肉雞增重不明顯,若加入9%的沙子不但不增重反而趨向下降。因此,在肉雞配合飼料中添加8%的沙子是肉雞增重的最佳比例。
香蕉皮可做肉雞飼料添加劑據試驗證實,香蕉皮可用做肉雞飼料的添加劑。其試驗方法是:將香蕉皮切碎,在陽光下曬干,再碾成粉末,分別以5%、10%、15%、20%的比例添加到肉雞飼料中,進行飼喂試驗。結果表明,香蕉皮用做飼料添加劑,能提高飼料的轉化率,加快肉雞的生長,降低養雞成本,提高經濟效益,其中以在飼料中加入10%的香蕉皮粉效果最好。
提高肉質新方法日本科學家試驗證實,家禽在宰殺之前用加有調味香料的飼料喂養,不僅能使它們的肉質味道更佳,而且可以更長時間地保持新鮮。肉隨著其脂肪氧化,產生酸而變質。而某些香料,如丁香、胡椒、甜辣椒和生姜等具有防腐和藥物的效果,所以能改善肉質,延長保鮮期。
日本一家公司利用一種從天然植物中提取的微生物飼養雞,結果大大改善了肉雞的品質。方法是將這種微生物摻入飼料和飲水中,完全不使用抗生素和抗菌劑。利用微生物飼養的肉雞,雞肉的蛋白質含量高于普通雞,熱量低,而膽固醇也低10%左右。另外,采用這種方法喂雞,雞舍的臭味大大減少。