一、仿生孵禽混箱的組成：有立式孵化箱和平型出雛箱配套組成。在孵化前期番鴨蛋自溫低，將種鴨蛋于立式箱內(nèi)孵化，利用立式箱底部和周邊儲(chǔ)存的熱源均勻供溫的特點(diǎn)，使番鴨蛋各部受溫均勻，孵至17天后，胚蛋自溫逐漸升高，不僅要求供溫相應(yīng)恒定，而且需要足夠的氧氣、濕度和涼蛋，此時(shí)應(yīng)將番鴨蛋由立式箱轉(zhuǎn)至平型出雛箱孵化，通過向平型出雛箱減加冷熱水可準(zhǔn)確調(diào)節(jié)蛋溫在所需范圍內(nèi)，同時(shí)通過升高、降低、加厚、減薄或開啟孵化箱的覆蓋物，從而調(diào)節(jié)中后期直至出殼胚蛋的供氧、涼蛋、加濕等問題，使其處于仿自然孵化狀態(tài)，不僅顯著提高番鴨種蛋的出雛率，還增強(qiáng)了雛鴨對(duì)自然環(huán)境的適應(yīng)性。

　　二、番鴨蛋的結(jié)構(gòu)特點(diǎn)：蛋殼厚，光滑而堅(jiān)硬，不易破碎，氣孔封得嚴(yán)，相對(duì)表面積較小。直接影響了氣體交換，水分蒸發(fā)，熱能傳導(dǎo)和啄殼出雛。因此，常規(guī)的孵化條件使胚雛不易破殼。

　　三、種蛋的保存和放置：種蛋保存時(shí)間的長短與溫度關(guān)系密切。在環(huán)境溫度低于18℃以下保存時(shí)間在6天內(nèi)，孵化率較高；反之孵化率較低。所以選擇清潔、新鮮的種鴨蛋入孵極為重要；種蛋水平放置，有助于胚胎正常發(fā)育，從而提高番鴨蛋的成活率。

　　四、溫度和濕度的控制：①溫度。由于番鴨蛋的殼上膜、蛋殼、氣孔和內(nèi)外殼膜等特殊結(jié)構(gòu)，孵化初期種蛋受熱慢，其含脂率相對(duì)較高，加上中后期產(chǎn)生大量的生理熱，使散熱發(fā)生困難。所以在孵化過程中，施溫的原則是：入孵前種蛋預(yù)溫在36-38℃，預(yù)熱6-8小時(shí)，其中前期高，中期平，后期略低，出雛期稍高，溫度分別是1-7天39-39.6℃，8-19天38.5-39℃，20-30天38-38.6℃，31-35天38.6-39.2℃。②濕度。控制濕度的原則是：兩頭高，中間平。前期濕度高，可使種蛋受熱良好、均勻；中期平，有利于胚胎的新陳代謝，到了后期和出雛階段，提高濕度的目的是為了消散過多的生理熱，使蛋殼結(jié)構(gòu)疏松，以便啄殼出雛。然而，當(dāng)濕度超過75%而又通風(fēng)不良時(shí)，胚胎因氣體交換差會(huì)引起酸中毒，導(dǎo)致胚胎窒息死亡，這點(diǎn)最值得注意。在實(shí)際操作中，溫度和濕度還要結(jié)合涼蛋和噴水調(diào)整，同時(shí)還要考慮種蛋孵化發(fā)育中在仿生立式孵化箱和平型出雛箱的配套放置以及季節(jié)和其它環(huán)境因素的影響。

　　五、涼蛋和噴水：①?zèng)龅昂蛧娝�是調(diào)整溫濕度的有效措施，對(duì)孵化率影響很大。用配套的立式和平型出雛箱流水作業(yè)操作可比常規(guī)孵化方式提高出殼率10-15%。在孵化前期一般不涼蛋，按照上述的施溫方案，中后期的蛋溫可達(dá)38.8℃。蛋殼表面積相對(duì)小、氣孔小，散熱緩慢。若不及時(shí)散發(fā)過多的生理熱，就有可能造成胚胎被悶死蛋中。涼蛋可以加強(qiáng)胚胎的氣體交換，排除蛋內(nèi)的積熱，每天涼蛋2-4次。涼蛋的時(shí)間長短不等，根據(jù)情況靈活掌握，當(dāng)?shù)皽亟抵?5℃時(shí)又繼續(xù)孵化。

　　②噴水在目前被認(rèn)為是提高番鴨種蛋孵化率的關(guān)鍵所在。噴水功能有三點(diǎn)：⑴破壞殼上膜；⑵促使蛋殼和殼膜不斷收縮和擴(kuò)張，破壞它們的完整性，加大通透性，加快水分蒸發(fā)和蛋的正常失重，使氣室容積擴(kuò)大和供氧充足；⑶導(dǎo)致蛋殼松脆。番鴨種蛋的殼上膜厚、蛋殼堅(jiān)硬。前者影響氣體和水分蒸發(fā)，后者妨礙啄殼。殼上膜的存在對(duì)孵化的頭幾天是有利的，隨著胚齡的不斷增加，尤其是當(dāng)尿囊合攏后，需要吸入更多的氧氣和排出大量代謝產(chǎn)物時(shí)，它就開始對(duì)胚胎的發(fā)育產(chǎn)生不良影響。要把它除掉，就要對(duì)孵至17-35天的胚蛋噴水(提早噴水對(duì)尿囊的合攏不利)。氣溫高時(shí)噴冷開水；氣溫低時(shí)用35-40℃的溫水噴灑。每天噴一次，將蛋噴至濕透，待涼干后繼續(xù)孵化。胚蛋在反復(fù)涼蛋、噴水和空氣中二氧化碳的作用下，蛋殼的碳酸鈣變?yōu)樘妓釟溻}，其性質(zhì)由堅(jiān)硬變?yōu)樗纱啵�雛鴨容易破殼，能減少出雛期的死胎。

　　六、翻蛋的次數(shù)與角度：翻蛋可以促進(jìn)胚胎活動(dòng)。防止內(nèi)容物粘連蛋殼，使其受熱均勻。番鴨蛋在孵化過程中，每8小時(shí)翻蛋一次。我們主張翻蛋的角度應(yīng)是180度，這樣可以保證尿囊按時(shí)在小頭合攏。用手工或滾動(dòng)式翻蛋，上下邊心蛋均能得到合理調(diào)整。滿足了胚蛋的發(fā)育要求，孵化效果十分理想。

　　七、蛋的失重率對(duì)孵化率的影響：番鴨種蛋的孵化失重表現(xiàn)為前快、中慢、后快。若水分蒸發(fā)不足，蛋失重小，氣室小，就會(huì)使后期的部分胚胎因缺氧而死亡，導(dǎo)致孵化率下降。蛋的失重率對(duì)孵化率有一定影響，筆者認(rèn)為可增加照蛋次數(shù)來監(jiān)測蛋的失重率，及時(shí)調(diào)整溫度和濕度，保證胚胎正常發(fā)育。