山場散養蛋雞因其主要采食野外昆蟲、草籽、樹籽、純糧，所產雞蛋口感好、純綠色、無污染、無公害，屬于安全放心食品、深受廣大消費者青睞。山場散養蛋雞的雞蛋價格一般比純舍飼養雞場的雞蛋價格高1/3，在中國傳統節日如春節、中秋節期間甚至高出一倍還多。易縣山場面積廣闊，近幾年來，山場散養蛋雞已成為易縣山區農民脫貧致富的一條好路子。筆者根據幾年來對我縣山場散養蛋雞的實踐經驗，并在廣泛調查、總結的基礎上，就如何掌握山場散養蛋雞的飼養管理技術作以下簡要介紹：

    一、山場雞舍選址原則

    ①背風向陽、地勢高燥、排水良好，環境安靜；②土質應透水性好，以沙質土壤為佳；③水源充足，保證四季供水，水質無污染；④電力、通訊、交通較為便利，雞舍與主要交通干線的距離不少于500米。

    二、養殖規模

    養殖戶可根據自己實際擁有的山場面積、家庭經濟狀況及勞動力的多少來確定。對于經濟狀況較好、有一兩個勞動力的家庭，飼養規模以500～1000只、每畝山場飼養60～80只為宜，這樣既能保證蛋雞自由活動，采食，又能有效防止山場植被因雞的過度采食而被破壞；同時能保證有較好的經濟效益，并便于日常的飼養管理。但對于有大面積山場，有閑置勞動力，經濟狀況非常好的家庭，也可根據實際情況，適當擴大養殖規模，以期獲得更大的經濟收益。

    三、養殖品種

    以選擇優質粉殼蛋雞品種為主，如B4、海蘭、雅康、羅曼粉等。這種優質蛋雞在同等山場散養條件下具有產蛋多、整齊度高、易管理的特性，相對于飼養本地土種柴雞而言，雞蛋品質更好、經濟效益更顯著。

    四、飼養管理

    （一）雛雞的飼養管理（0～6周齡）

    由于雛雞具有體溫調節機能不完善，生長速度快，新陳代謝旺盛，胃容積小，消化力弱，抗病力與合群性差等特點。因此，在飼養管理中必須注意以下幾方面：

    1.進雞前的衛生消毒工作。在進雞前7天，要把雞舍內外徹底打掃干凈，地面用1%～2%的火堿水浸泡2小時后再用清水沖洗干凈；雞籠、育雛室一同用高錳酸鉀、福爾馬林熏蒸消毒24小時，然后，把門窗全部打開，經過5～7天，有害殘留氣體排凈后再升溫進雞（注意：洗凈、晾干的飼槽、飲水器要提前放進育雛室，與育雛室同時進行熏蒸消毒）。

    2.雞舍溫度。第一周以33～35℃為宜，以后每兩天降1℃，每周降2～3℃，五周后降到22～25℃。育雛室在進雞前24小時要先進行預熱（炎熱季節除外），以便室內提前達到雛雞所需溫度。

    3.光照。光照對雛雞的影響主要有兩方面，一是光照時間，二是光照強度。

    ①光照時間。育雛前3天光照時間23～24小時，以后每周減3小時，直至自然光照。

    ②光照強度。育雛第一周用40瓦燈泡，燈間距3米，距地面2米；從第二周以后改用25瓦燈泡，光照強度3瓦/平方米。

    4.飼養密度。1～10日齡，60～50只/平方米；11～20日齡，40～30只/平方米；31～40日齡，30～20只/平方米；41～60日齡，20～15只/平方米；60～90日齡，10～8只/平方米。

    5.飲水和飼喂。雛雞先飲水后飼喂。

    ①飲水。經長途運輸的雛雞進入育雛室后，稍加休息即可飲水、一般水溫以18～22℃為最好。為減少運輸過程中的應激反應，可飲5%的葡萄糖水；育雛雞前兩周在飲水中加入抗生素（如蒽諾沙星，氟哌酸等），連飲5天以防雞白痢的發生。

    ②飼喂。一般在飲水2～3小時后進行，飼喂時間以出殼后24～36小時為宜，最長不超過48小時。最好采用營養豐富、易于啄食和消化的雛雞全價顆粒料，如用粉狀料，喂前要將飼料拌濕，也可在前3天喂拌濕的小米，以后再改成全價料。飼喂時，前3天用料盤或白紙，面積越大越好，以后改成喂料器。最初3天兩小時喂一次，少量勤添，隨著雞日齡的增加，每天飼喂次數減少到4～6次。在3日齡，應注意及時將不會吃喝的弱雛挑出，并逐只教會飲水與采食，以提高成活率。

    6.防疫。7～8日齡，28日齡，雞新城疫Ⅱ系或Ⅳ系滴鼻、點眼；14日齡，28日齡，雞法氏囊弱毒苗飲水免疫；34日齡，雞法氏囊中等毒力苗飲水免疫。每次免疫后，在飼料或飲水中可適當添加電解多維，以減少雞群的應激反應。

    （二）育成期的飼養管理（7～20周齡）

    1.放養與補飼。育成期間，可將雞在山場內放養。放養應有人員看守，以防鷹、蛇等動物對雞的傷害。根據雞群自由采食程度即嗉囊大小，分別于中午、傍晚適當進行補飼。補飼可用育成雞料，也可用玉米、谷子、小麥等原糧（為提高消化率，最好將原糧進行粉碎后再喂）；補飼時第一次用一種聲音（加哨音、打鼓、敲鑼）召集雞回來，以后使這一聲音固定下來，使散養雞逐漸熟悉并形成條件反射，一旦該種聲音響起，放養到山場各處的雞就會不顧一切向補飼點集合，這樣非常便于管理。

    2.光照。整個育成期宜采取逐漸縮短光照時間，但對于山場散養雞可完全采用自然光照，天亮放雞，天黑關雞。

    3.飲水。如山場內有小水溝、山泉，且水量充足，可不考慮飲水問題；否則，應在補飼的同時給雞飲水。

    4.防疫。50日齡，用傳支H52疫苗滴鼻或點眼；60日齡，用雞痘疫苗在雞翅的三角區進行刺種；70日齡，用傳染性喉氣管炎疫苗滴鼻或點眼；120日齡，用新減二聯苗肌肉注射。

    （三）蛋期的飼養管理（21～72周齡）

    雞養到140日齡以后，就開始陸續產蛋，是山場養雞見效益的關鍵期。

    1.光照。從21周齡開始補充光照時間，直至光照時間達到16小時，而后始終固定光照時間為16小時，光照強度以4瓦/平方米為宜，燈距地面不超過2米。

    2.補飼。在補飼料中適量添加豆粕、花生餅、魚粉和貝殼粉等，飼料配方為：豆粕10%、花生餅7%、魚粉4%、玉米60%、麩皮13%、貝殼粉5.65%、食鹽0.35%。

    3.飲水。同育雛期。

    4.準備產蛋窩。產蛋期要在補飼點或雞舍內搭建長30厘米、寬25厘米、深30厘米的產蛋窩，以每3只雞搭建1個產蛋窩為宜，在產蛋窩里放置適量干燥的干草或麥秸，以減少雞蛋破損。要訓練散養雞在固定地點產蛋。

    實踐中也有狗領撿蛋法：狗從小用雞蛋喂養，長大后對雞蛋有特殊的嗅覺，據此，飼養員可牽著狗撿雞蛋。此法僅可作為山場散養蛋雞撿蛋的一種補充。