隨著農村養殖結構的不斷調整和集約化經營方式的推廣，專家總結出了蛋鴨籠養技術，為養鴨業的發展提供了有效的生產模式。 

    一、蛋鴨籠養的特點 

    優點：可改善舍內環境 籠養蛋鴨不需墊料，糞便可及時處理，有效地改善了舍內環境，同時，高密度的飼養提高了舍內溫度，有利于蛋鴨冬季產蛋量的提高。 

    提高飼料效率：籠養蛋鴨由于不易發生搶食現象而使鴨群體重均勻、開產整齊，又因活動量小而降低了飼料消耗，同時分籠飼養可較易淘汰低產鴨，而使其群體產蛋率大幅度提高。 

    減少發病機率和防疫應激：籠養蛋鴨很少與外界環境接觸，減少了病菌、病毒感染機會，發病率較小，同時，籠養蛋鴨活動空間較小，故防疫所需時間短，可避免驚群現象的發生，減少免疫應激。
 
    充分利用空間且節約勞動力：籠養由于可多層飼養，所需占地面積小，可達20—25只/平方米，還可節約勞動力，大大提高勞動生產率，適于集約化生產。 

    可減少蛋的破損率和蛋品污染 籠養鴨蛋的蛋蛋之間很少碰撞，因此，破損率較小，且直接進入集蛋槽，蛋表面干凈，細菌數量少。 

    缺點：蛋鴨籠養時需要特制不同階段的鴨籠，使養鴨的成本提高，如僅飼養一年，經濟效益不如平養可觀，但若多年利用的話，成本會大大降低。 

    二、蛋鴨品種：我國蛋鴨優良品種較多，主要有紹鴨、金定鴨、連城白鴨、莆田黑鴨、攸縣麻鴨、荊興江鴨、三穗鴨、康貝爾鴨等。 

    蛋鴨品種的外型特征是：頭清秀頸粗，腿稍長，體型較小，體軀長，成船形。一般成年鴨體重1.5公斤左右，高產鴨群500日齡產蛋量可達300個。現分別介紹如下： 

    紹興鴨：紹興鴨是我國優良的高產蛋鴨品種。此品種具有產蛋多，成熟早，體型小，耗料省等特點。 

    外貌特征：體軀狹長，結構勻稱，緊湊，結實，喙長頸細，臀部豐滿，站立或行走時與地面呈45°角，具有理想的蛋用體型。根據其羽色分為紅毛綠翼梢和帶圈白翼梢兩個品系。

    生產性能：紹興鴨成熟較早，一般3個月以后即開始產蛋。20—22周齡可以達到50%產蛋率，至170天左右即可達到產蛋高峰期，并能保持持續高產。未經選育的紹鴨年產蛋250個左右。經過選育的鴨群產蛋量可達300個。蛋殼多以白色為主，青綠色次之，料蛋比2.97：1。公母配種比例早春1：20，夏季1：30，受精率90%，受精蛋孵化率80%以上。公鴨的性成熟較母鴨遲20—30天，需達6月齡以上方可利用。母鴨可利用1—3年，公鴨只能用一年。紹興鴨體型小，初生重一般為37—40克，成年體重，帶圈白翼梢品系公鴨體重為1.42公斤，母鴨1.27公斤；紅毛綠翼梢品系公鴨1.32公斤，母鴨1.26公斤。