溫度和濕度是衡量豬舍環境狀況的兩個重要指標，因此冬季的豬舍環境控制主要就是保持溫濕度在適宜豬群生長的區間內。

    提高豬舍溫度。適宜豬生長的溫度區間為14℃~23℃，正常生長的下限為8℃。我國冬季溫度普遍較低，豬舍內溫度也會隨之下降。這會對豬群造成嚴重冷刺激，使豬各項生理機能下降。尤其對于仔豬來講，影響更甚，會使腹瀉病情加重，死亡率上升。除了生理應激導致機能下降這一不利影響，環境溫度的下降也會迫使豬只通過提高采食量，增加機體代謝產熱，以維持體溫。但這樣會造成飼料轉化率降低，影響養殖效益。

    提高豬舍溫度方法很多，比如利用熱風爐、煤爐、暖氣等設備提供人工輔助熱源，對仔豬可在保育箱中加裝電熱板、紅外線燈泡或普通燈泡等作為熱源。針對不同豬舍類型可采取不同措施，具體來說：開放式豬舍可加蓋塑料薄膜，或覆蓋雙層塑料膜，可取得較好的保溫效果，雙層薄膜間距為10毫米，舍內還可鋪上墊草；封閉式豬舍的供熱可使用鍋爐式暖氣；半開放式豬舍可用暖氣供熱與塑料膜結合的方式；哺乳母豬舍適合用暖氣供熱加電熱器方式供暖。

    防賊風。冬季的寒風容易侵襲豬舍，形成賊風，引起豬只應激甚至感冒和肺炎等疾病。因而豬舍在建設選址時就應選擇在坐北朝南、地勢高燥、像樣的地點，同時確保豬舍外圍墻壁要嚴密厚實。在特殊地域，還可對外圍的墻體作適當處理。在入冬前，要對豬舍進行全面的維護和檢修，封堵墻體、門窗的殘留間隙以及多余的通風口，尤其是年久失修的豬舍，一定要徹底進行檢查維護。同時，也可在注射墻壁增加臨時保溫措施，如墻外堆放作物秸稈，臨時砌泥土培等。為了防止從墻壁的各種裂縫缺口吹進穿堂風和賊風，保持舍溫相對穩定，豬舍的窗戶和通氣孔應距地面1米以上，或可在豬活動區與豬舍入口之間增加一個儲物間，避免冷風直接影響豬群，亦可在內門掛上門簾。

    增大采光面積。據報道，冬季增加陽光照射可使豬的繁殖力提高4.5%~8.5%，日增重提高10%，仔豬發病率降低8%。為增加采光，豬舍建造時就需要考慮到整個豬群光線的需要，設置合理的采光區，可在舍頂、南墻預留采光口，用以在冬季增加光照。此外，可選擇晴暖的下午加強豬群戶外活動以增加陽光照射。

    保持適宜水溫食溫。有報道稱，以1頭哺乳母豬每天需要17.5公斤~22.5公斤飲水和飼料為例，如果提供0℃的飲水和飼料，豬體要消耗2850千焦~3670千焦的能量把該溫度升高到體溫39℃的水平，相當于每天有0.5公斤~0.75公斤的飼料浪費在體溫維持上。因此，在條件允許的情況下，要經常喂溫食或顆粒飼料和溫水，這樣可以提高飼料利用率和養殖效益。