一、豬的食性及對飼料的消化利用特點。豬是雜食動物,農村養豬的飼料來源特別廣泛。豬不但能充分消化利用精飼料,而且也能較好地消化青飼料,據報道:豬對青草中的有機物消化率為64.6%,對優質干草中有機物的消化率為51.2%。
二、推廣配合飼料,開發當地飼料資源。現在農村多數養豬戶還堅持那種"精料不夠粗料補"的做法,而生產實踐告訴我們應該大力推廣配合飼料。因配合飼料喂豬能較全面地滿足豬對各種營養物質的需要,使豬長得快,出欄早,可以提高種豬生產性能和縮短肥育期節省飼料。
除配合飼料外,農村當地飼料資源豐富,養殖戶可采集青草、野菜、野果、落果、蔬菜等做飼料,當地養殖戶只要努力開發和利用當地飼料資源,既能較好地滿足豬的營養需要,又可降低養豬成本。
三、豬飼料的加工調制方法和科學利用
1、粉碎:飼料粉碎后,便于采食,可改善飼料適口性,增加采食量,有利于飼料的消化與利用。谷物類不宜加工過粗或過細,過粗不宜消化利用,過細尤其是精料型飼糧豬易患潰瘍病。一般以顆粒直徑1.2-1.8毫米的中等粉碎程度為宜,這樣豬吃起來爽口,采食量大增,增重快。
2、改熟喂為生喂:目前有很多農村養殖戶還保留燜煮飼料的習慣,這樣做不好。據試驗,玉米、高粱、糠麩等禾本科籽實飼料一經煮熟,100千克只相當于89.4千克生喂果。而青飼料經過煮熟(尤其是燜鍋煮)不但破壞了飼料中的維生素,引起蛋白變性,降低營養價值,而且還會引起亞硝酸鹽中毒。
3、改稀喂為稠喂:這個問題實質上就是在飼料中加水的問題,而農村養殖戶往往不注重這個問題,而導致精料浪費。飼料中不宜加多水,若料水比例超過1:2.5時,會沖淡消化液,會減少消化液分泌,降低各種消化酶活性,影響對飼料的消化與吸收,從而影響豬增重和飼料轉化率。若用粥喂豬,應稠些。料水比以不超過1:0.5-2為好。
4、不用豆餅催肥:目前還有一些地方在肉豬在宰前催肥階段有加喂豆餅的習慣。從營養需求階段看:肉豬在催肥階段主要是長膘積脂肪,需要含淀粉較多能量飼料。豆餅屬于蛋白質飼料,是仔豬飼料,種豬配種、母豬妊娠泌乳期等不可缺少的好飼料,價格較高。
5、縮短育肥期,減少維持消耗:以商品豬為例,每天攝入的能量等營養物質,首先用于維持體溫恒定和正常生命活動等維持消耗,若有剩余才能增膘長肉。有人計算過50千克的豬,每天用于維持的消耗能量相當于0.75千克玉米面。若豬每天攝入量只是0.75千克玉米面,則剛能夠維持生命,豬不長膘,若豬每天攝入量低于0.75千克玉米的能量,則此豬不長膘,還會用自身能量來維持正常生理需要,豬體重下降。只有每天攝入高于0.75千克才有增膘長肉的可能。有些地方育肥豬只給豬少量精料給大量青飼料,人為地拖長了育肥期,增加了整個育肥期的維持消耗,白白浪費不少飼料。因此,要青、粗、精搭配合理,達到育肥效果。
四、豬飼料的籌劃:生產中,應根據所養豬頭數及各月份的出生、死亡、購入、賣出、淘汰等情況變化,根據運輸、貯存、加工等條件制定全年及各階段飼料供應計劃,一般公豬所需根據混合精料需要量700-800千克,母豬800-900千克,仔豬20-30千克,肉豬或后備豬330-350千克。