(1)改變農家傳統的“吊架子肥育法”,采用直線飼養法。“吊架子”方法通常是“兩頭精,中間粗”,即幼豬喂少量精料,中豬喂大量青粗料,而大豬用大量精料催肥。這種方法缺點較多,在商品化或專業戶的養豬生產中,應改為直線育肥法,根據肉豬各階段的營養需要給予相應的營養,一竿子到底,以達到肥育期短、飼料利用經濟、周轉快、盈利多的目的。
(2)采用前敞后限法飼養。所謂前敞后限,就是在體重60公斤以前,讓豬自由采食飼料,或每天喂以充分的飼料量,料中的營養要完全滿足豬的需要,以充分發揮豬的生長潛能,促使骨骼與肌肉發育完全。60公斤后,豬開始長膘,飼料利用率已不如前期經濟,要適當限飼,每天供應的飼料量約為自由采食量的80%左右,以控制脂肪的沉積。
各階段豬的每日混合精料推薦喂量:20-40公斤階段為1.3-2公斤,40-60公斤階段2-2.6公斤,60公斤以上為2.6-2.8公斤。
二、管理方法
合理分群:豬有搶食、欺侮弱者的習性,如果大小、強弱不同的豬養在一起,弱小者往往得不到充足的食物和飲水,生長發育會受到影響。為使豬群各個體均衡生長,要對肥育豬合理分群,即按豬的體重、類型分圈飼養。首次分群時間約在豬20公斤體重時,以后再調整大小、強弱懸殊的豬。新合群的豬往往相互打斗,為減輕與避免這種情況,可在夜間合群,在合群的同一圈豬上噴灑一些無毒而有氣味的物質如來蘇兒、白酒等。同時,在合群時要加強照看,及時隔開咬斗的豬。分群的原則是:留弱不留強、拆多不拆少、夜并晝不并。
適度圈養:一般每頭豬所占用的欄舍面積為:體重35公斤左右,每頭0.3-0.5平方米;體重75公斤左右,每頭0.6-0.7平方米;體重90-100公斤,每頭0.8-1平方米。另外,每頭豬約需0.2-0.3平方米的排糞場所。
適時驅蟲:一般在豬體重20-36公斤時驅蟲。驅蟲藥有敵百蟲、左旋咪唑和丙硫咪唑等。敵百蟲的用量是每公斤體重0.05克,粉碎后溶于水中,拌入飼料一次喂服;左旋咪唑的用量為每公斤體重10毫克,拌入料內一次喂服;丙硫咪唑的用量是每公斤體重20-30毫克,口服。
提供充足的飲水:豬每日的飲水量約為干料采食量的2-4倍,特別是幼小豬對水的需要尤為迫切。豬的飲水要清潔衛生,不能用混濁、受到污染的水源。水槽每天要刷洗、換水一次。
合理飼喂:肥育豬的飼喂次數,主要根據豬齡而定。幼豬胃腸容積小,消化能力差,而相對飼料需要又較多,每天可喂4次。體重35公斤以上的中大豬,胃腸容積擴大,消化力增強,每天可喂2-3次。飼喂次數過多并無必要,反而浪費人工,影響豬的休息與消化。試驗表明,日喂2餐與5餐的豬在增重速度方面并無明顯差異。就豬的食欲而言,傍晚最盛,早晨次之,午間最弱,所以應提倡早晚多喂,中午少喂,每次飼喂的時間間隔應保持均勻。
適時屠宰:豬越大,脂肪沉積越多,飼料利用越不經濟。豬長1公斤脂肪比長1公斤瘦肉要多消耗2-3倍飼料。一般豬的合適上市體重,大型瘦肉豬種為100-110公斤,培育品種與一般農村雜交豬種為90公斤,早熟地方脂肪型豬種為70-80公斤。