一、科學投料。目前在養豬生產中,較易被忽視的問題就是只注意每公斤飼料中的營養水平,而不注意飼料的日投料量。在科學配料的同時,一定要重視飼料的科學投喂,以充分發揮其增重潛力,提高飼料的利用率。一般生長育肥豬的精料的投喂量按豬體重的4%左右投料,瘦肉型豬在60千克以后可按其體重的3.5%投料;也可根據預期日增重與飼料的預期利用率(飼料/增重)確定,即日增重(千克)×飼料利用率(飼料/增重)=日投料量(千克)。
二、科學飼喂。根據豬前期生長慢、中期快、后期又變慢的生長發育規律,為獲得較高的飼料報酬,應采取直線育肥的飼養方式,以縮短飼養周期,節約飼料。同時,要實行精、青、粗的飼料搭配,并實行拌潮生喂。在飼喂次數上,采取日喂兩餐制,以減少因多次飼喂刺激豬只運動增加,從而增加能量的消耗和飼料的拋撒損失,降低飼料利用率。
三、適宜溫度。圈舍要保持清潔干燥,冬天有利保暖,夏天有利散熱,為豬創造一個適宜的生長環境,以減少疾病的發生,降低維持消耗,提高飼料利用率。一般豬的適宜溫度為17~21℃,過高或過低對飼料利用率均有不良影響。
四、搞好防疫。要搞好疫病的防治與驅蟲,最大限度地降低發病率,以提高飼料的利用率。在養豬生產中,每年均有相當數量的豬因患慢性疾病和寄生蟲病而造成飼料隱性浪費。為此,養豬要做好計劃免疫和定期驅蟲,保證豬的健康生長,以提高飼料的利用率。
五、適時屠宰。豬在不同的生長階段,骨骼、瘦肉、脂肪的生長強度不同。在生長前期(60千克前),骨骼和瘦肉生長較快,飼料利用率高;然后隨著日齡與體重的增加,脂肪生長超過瘦肉,而長1千克脂肪所需的飼料比長1千克瘦肉高2倍多。所以,飼養周期越長,體重越重,飼料利用率則越低。一般雜交豬的適宜屠宰體重為90~100千克;中國豬經培育的品種為85千克左右,培育程度較低和未培育的品種75千克左右。