牛場(chǎng)總體布局與牛舍設(shè)計(jì) 牛場(chǎng)總體布局指各類牛舍、擠奶廳、飼料區(qū)、糞尿處理區(qū)和其他附屬建筑物以及設(shè)施的位置與相互之間的連接，要便于日后奶牛生產(chǎn)，并力求減少牛行走距離，縮短工人操作和飼料等運(yùn)輸距離，避免污道與凈道的重疊和交叉，以利衛(wèi)生防疫，減少飼料與牛奶的污染。牛舍設(shè)計(jì)既要為奶牛提供一個(gè)衛(wèi)生舒適的環(huán)境，又要考慮工人操作的方便，并要求盡量降低造價(jià)。

    

　　經(jīng)營(yíng)管理 散欄飼養(yǎng)奶牛場(chǎng)必須建立一支一專多能，既懂養(yǎng)牛又掌握機(jī)械操作技術(shù)的干部和工人隊(duì)伍。而后通過(guò)嚴(yán)密的勞動(dòng)組合和勞動(dòng)管理，調(diào)動(dòng)全體人員的積極性，以達(dá)到預(yù)期的經(jīng)營(yíng)目標(biāo)。

    

　　飼養(yǎng)管理 散欄飼養(yǎng)改傳統(tǒng)的個(gè)體精細(xì)飼養(yǎng)為群體區(qū)別飼養(yǎng)，每個(gè)飼養(yǎng)員通常可管理100多頭牛。牛的分群和調(diào)群工作是重要環(huán)節(jié)，對(duì)初產(chǎn)母牛、干奶母牛、泌乳盛期和泌乳中后期奶牛，應(yīng)做到合理分群并及時(shí)調(diào)整。母牛分群前需做好產(chǎn)奶量的測(cè)定、體況評(píng)定等基礎(chǔ)工作，每群的大小應(yīng)與牛舍結(jié)構(gòu)、擠奶設(shè)備等相適應(yīng)。在生產(chǎn)中要注意防治奶牛腐蹄病。根據(jù)農(nóng)場(chǎng)飼養(yǎng)經(jīng)驗(yàn)，牛舍通道和牛床應(yīng)選用軟性和干燥的材料制作，牛舍內(nèi)糞尿處理應(yīng)視情況每天1~2次，蹄部定期藥浴，蹄型定期整修，蹄病及時(shí)治療，可有效控制此病。國(guó)外有不少奶牛場(chǎng)用木屑鋪地，或鋪設(shè)橡皮軟墊或漏縫地板，以防蹄病發(fā)生。在散欄飼養(yǎng)條件下，奶牛晝夜自由活動(dòng)，沒(méi)有固定的床位，給發(fā)情檢查帶來(lái)一定困難，除應(yīng)增強(qiáng)配種人員責(zé)任心、增加發(fā)情觀察次數(shù)外，還必須引進(jìn)新技術(shù)、新辦法，國(guó)外已采用電腦監(jiān)控跟蹤攝像和同步發(fā)情技術(shù)等。

    

　　配套機(jī)械和機(jī)械管理 散欄飼養(yǎng)是高效率的現(xiàn)代化生產(chǎn)方式，奶牛場(chǎng)必須配備一系列機(jī)械設(shè)備，配套使用，才能發(fā)揮機(jī)械化生產(chǎn)的最高效率。這是散欄飼養(yǎng)成功的重要保證。國(guó)內(nèi)有些奶牛場(chǎng)實(shí)行散欄飼養(yǎng)效果欠佳，與機(jī)械設(shè)備不配套或性能不佳或不能長(zhǎng)久堅(jiān)持使用不無(wú)關(guān)系。一些奶牛場(chǎng)使用進(jìn)口機(jī)械設(shè)備，但也應(yīng)及早研究零配件的國(guó)產(chǎn)化，以免當(dāng)零配件損耗后無(wú)法配套。散欄飼養(yǎng)奶牛場(chǎng)應(yīng)配備機(jī)械管理和維修人員。據(jù)經(jīng)驗(yàn)，將機(jī)械維修人員安排在各作業(yè)組兼職，比單獨(dú)設(shè)立機(jī)械修理部門會(huì)有更好的效果，一則避免操作工對(duì)機(jī)械修理工的完全依賴性，再則有利于設(shè)備的日常及時(shí)保養(yǎng)和維修。