濕飼并不是一項新技術,舊時傳統的方式就是在桶里把豬食和水或乳清拌在一起飼喂。隨著豬場規模的擴大,為了方便自動化喂料,濕飼逐漸演變成干飼。但是最近由于計算機控制系統的應用,又出現了向濕飼的回歸。濕飼有多個優點,尤其對斷奶仔豬好處多。
仔豬出生時攝取的母乳就是液體的,斷奶后,如果繼續為仔豬提供液體飼料,那就更合理,但是前提條件是,必須保證供料系統可靠,而且衛生條件良好。同樣,在配方正確并且衛生得到保障的情況下,生長豬和肥育豬采用濕飼也可獲得更好的生產性能。
濕飼的一個好處是,能夠更好地利用人類食品工業的一些副產品,這些產品的成本比傳統的飼料原料要便宜。此外,采用濕飼還常常能夠提高消化率。飼料里常添加酶制劑,用來提高消化率,而與干料相比,酶制劑在液體飼料環境下的效果更好。通過對液體飼料進行控制發酵,還可以抑制有害細菌,這些細菌會對豬只健康造成威脅,并且通過豬肉間接地對人類健康構成威脅。
1 斷奶仔豬濕喂料的優點
⑴ 可維持仔豬斷奶后健康的消化道環境,預防腹瀉等疾病。仔豬斷奶后直接飼喂干飼料會導致小腸絨毛萎縮、隱窩變深。這影響了消化道對營養物質的消化吸收,并會由此引起腹瀉等消化道疾病。濕喂料的物理形態與母乳較為相似,可減小飼料形態突變對消化道結構和功能的不利影響。
⑵ 能夠提高仔豬的采食量和飲水量。剛斷奶仔豬還沒有完全學會獨立采食和飲水行為,往往還不能完全適應干飼料。而濕喂料的形態與母乳相似,不僅方便仔豬采食,而且有利于促進仔豬胃腸道的發育,增加消化道容積。
⑶ 提高了斷奶仔豬的日增重和飼料效率。因為濕喂料一方面維持了斷奶仔豬的健康狀況,另一方面增加了采食量和胃腸道的消化吸收功能,所以能夠提高斷奶仔豬的生長速度和飼料效率。
⑷ 不僅節省用水,而且減少飼料粉塵。用飲水器給仔豬供水,滴水、漏水等損耗很大,通過食槽供水,每次喂料之前需放去剩余的水,浪費也很大。而采用濕喂法時,仔豬吃食的同時也補充了大量的水分,這樣減少了飲水的浪費。另外,飼料拌濕后粉塵減少,不僅減小了飼料浪費,而且減少了因飼料粉塵引起的仔豬呼吸道疾病。
2 斷奶仔豬濕喂料的配制
⑴ 手工法 即在中、小型的料筒或料槽中將仔豬干飼料與水直接混合后飼喂斷奶仔豬,這種手工勾兌的方法適用于農村小群飼養或散養。在寒冷季節,預先將水加熱則效果更好。
⑵ 機械法 目前生產上已經有干濕喂料器或料水混合罐等用于濕喂的機械產品。機械化濕喂設施可節約人力,減少飼料浪費,提高飼料利用率,而且可增加仔豬的采食頻率,飼喂效果較好。大、中型豬場的斷奶仔豬生產中可推廣應用這種技術。
⑶ 微生物發酵制作 按照青貯窖的要求在豬場內或附近建一小池,將固體飼料與水按一定比例混合后置于其中,最好再接種一批有益微生物(乳酸桿菌、酵母菌等),讓其發酵。發酵原料可選擇粗飼料或粗飼料+精飼料。飼喂時取出發酵料再配以其他精料,加水調制成濕喂料飼喂斷奶仔豬。這種方法較適用于小型豬場。
3 斷奶仔豬濕喂時的注意要點
⑴ 濕喂料的干物質濃度要適宜 適宜的干物質濃度有利于進一步減小濕喂料對斷奶仔豬胃腸道的刺激。母豬常乳的干物質濃度為19.6%左右,所以仔豬剛斷奶時濕喂料的水:飼料比在5∶1左右時效果較好,隨著仔豬日齡的增加可逐漸提高。
⑵ 保證充足的營養供給 良好的濕喂料必需能給斷奶仔豬提供充足的蛋白質、能量、礦物質等營養成分,所以用于配制濕喂料的干飼料原料需要有很高的營養濃度。
⑶ 保持濕喂料和料槽的清潔 采用發酵法配制濕喂料時,每次喂料后料槽中殘留飼料的影響不大,因為剩余的飼料中仍有大量的有益微生物,不會霉變。但用其他濕喂方法時,需要經常清掃料槽,防止霉菌等有害微生物引起剩余的飼料腐敗變質。如果用食品加工下腳料或泔水制作濕喂料時,它們也要盡量新鮮,不能腐敗變質。