幼蛙在經(jīng)過一段時(shí)間培育,個(gè)體長(zhǎng)到50~100克之后,就可進(jìn)入成蛙養(yǎng)殖。
一、成蛙池的選擇與設(shè)計(jì)成蛙比幼蛙的適應(yīng)能力和捕食能力大為提高。因此,成蛙養(yǎng)殖場(chǎng)地面積也可大些,如各種天然積水池、坑塘、魚池、雜草叢生的洼地、稻田等,也可利用房前屋后的瓜棚、樹蔭、庭院的葡萄架下建池,或者空房、豬舍、地下人防設(shè)施等進(jìn)行室內(nèi)養(yǎng)殖。牛蛙的飼養(yǎng)對(duì)水的需要量不大,但要有可靠的水源。
成蛙的后腿發(fā)達(dá)有力,不僅善于跳躍,還會(huì)掘土打洞,爬墻上樹。因此無論室內(nèi)或室外的養(yǎng)蛙池,都要有防逃設(shè)施。牛蛙之善于跳躍,是基于站在可供用力的陸地或其他硬物之上,若在水中,則無用力之處,便無法跳起。因此,為了減少防逃設(shè)施的成本,在蛙池周圍不留可立足的陸地,水深至少要在牛蛙后腿踩不到底的深度以上,則防逃設(shè)施只要高出水面50厘米左右,或在建池時(shí),池壁高出水面30~40厘米,再在池壁上圍一圈向內(nèi)傾斜的紗窗布即可。
在高溫季節(jié),牛蛙喜歡棲息于蔭涼水中,蛙池周圍應(yīng)多種高大樹木遮蔭,無樹木者,可搭蔭棚,大的池塘或洼地,還可在其中種值蓮藕或其他葉多葉大的挺水植物,周圍陸地多植花卉,既可吸引蟲蝶,又使整個(gè)飼養(yǎng)環(huán)境顯得優(yōu)美。
牛蛙養(yǎng)殖池內(nèi)都不應(yīng)設(shè)置隱蔽的死角或洞穴。在自然條件下,它們可以利用隱蔽物或洞穴作為棲息場(chǎng)所或藉以逃避敵害的屏障。在人工養(yǎng)殖條件下,整個(gè)飼養(yǎng)池都是適宜的棲息環(huán)境,又沒有什么敵害侵襲,故沒有設(shè)置隱蔽場(chǎng)所和洞穴的必要。相反,牛蛙長(zhǎng)時(shí)間躲在隱蔽處,影響攝食和生長(zhǎng)。成蛙若要在室外越冬,只需把池水加深到1米左右,不要搭棚保溫,也能安全越冬。
在有溫泉水或工廠余熱的地方,可以利用熱源進(jìn)行冬季加溫養(yǎng)殖。
室內(nèi)養(yǎng)蛙是高度集約化的養(yǎng)殖。為了充分利用面積,室內(nèi)蛙池設(shè)計(jì)應(yīng)分為淺水區(qū)和深水區(qū),淺水區(qū)為蛙的棲息和攝食的場(chǎng)所,深水區(qū)為蛙游泳和接納排泄污物的區(qū)域。淺水區(qū)保持水深10厘米左右,深水區(qū)水深30~40厘米,進(jìn)水口在淺水區(qū),出水口在深水區(qū),進(jìn)出水口成對(duì)角線。深水區(qū)只占整池面積的1/4到1/5,可設(shè)在池的一頭、四周或出水口附近。
二、成蛙半精養(yǎng)利用魚池、洼地、稻田、藕塘等進(jìn)行養(yǎng)蛙,由于面積大,蛙較分散,密度也不大,產(chǎn)量不高,一般多以天然餌料為主,顆粒飼料為輔的方式養(yǎng)殖,稱為半精養(yǎng)。
將體重100克以上的蛙放入以上大池或稻田,池中設(shè)幾個(gè)浮于水面的飼料臺(tái),按精養(yǎng)方式那樣每天投飼。但由于蛙不容易集中攝食,有一部分蛙沒有吃到人工飼料,可用天然餌料補(bǔ)充。獲得天然餌料的主要方法是燈光誘蟲。昆蟲趨光,對(duì)不同的燈光有一定的選擇性,誘蟲效果黑光灑優(yōu)于日光燈,日光燈又優(yōu)于普通電燈和白熾燈。誘蟲的時(shí)間可從4月初開始,至10月初結(jié)束。剛好是在牛蛙的最適生長(zhǎng)期內(nèi)都有蟲可誘,而蟲的多少也幾乎與牛蛙對(duì)餌料的需求量相吻合。因此,若能很好利用燈光誘蟲,可以解決牛蛙的大部分餌料,白天再投喂少量配合飼料,效果更好。
誘蟲燈的位置設(shè)在離岸2米左右的水面上方0.3~0.5米處,周圍不應(yīng)有高大的建筑物,以免遮擋燈光,收不到好的誘蟲效果。開燈時(shí)間視具體情況而定,一般是傍晚開燈,誘蟲主要在上半夜,下半夜較少。若蛙多蟲少,也可通宵開燈。下雨、大風(fēng)則不宜開燈。
半精養(yǎng)方式,牛蛙放養(yǎng)密度不宜過大,每平方米可放10~30只,視餌料條件而定。
三、成蛙的集約化養(yǎng)殖牛蛙的室內(nèi)集約化養(yǎng)殖,是在常規(guī)養(yǎng)殖基礎(chǔ)上發(fā)展起來的一種新型的科學(xué)養(yǎng)殖方法,其養(yǎng)殖技術(shù)的著眼點(diǎn)在于控制環(huán)境,創(chuàng)造良好的生態(tài)條件,充分滿足牛蛙生長(zhǎng)的營(yíng)養(yǎng)需要,而進(jìn)行的一種強(qiáng)化培育。尤其是隨著牛蛙人工配合飼料的研制成功,更能發(fā)揮其高效的特點(diǎn),是發(fā)展牛蛙商品生產(chǎn)的一條重要途徑。
室內(nèi)的養(yǎng)蛙池,一般面積10~20平方米不等,要有自來水或井水能通向各池,以便換水和沖洗。為了節(jié)約面積,充分利用空間,可采用多層次的立體養(yǎng)殖結(jié)構(gòu),一般以2米為一層,空間層以水泥預(yù)制板架設(shè)而成,層與層之間設(shè)置樓梯,以便上下操作管理。各層的結(jié)構(gòu)設(shè)施均相同。
成蛙養(yǎng)殖的日常管理大體與幼蛙相同。但放養(yǎng)密度不同,體重達(dá)100克以上的蛙,每平方米放養(yǎng)50只,可以一直養(yǎng)到商品規(guī)格。若放養(yǎng)時(shí)的體重不到100克,密度可稍大些,以后隨著蛙體的生長(zhǎng),逐步將生長(zhǎng)迅速、個(gè)體大的蛙,篩選分級(jí)飼養(yǎng)或銷售,同時(shí)也可降低該池的密度。
在常溫條件下,成蛙的養(yǎng)殖是4~10月,也是蛙類生長(zhǎng)的最佳時(shí)期。因此要有充足的餌料供應(yīng)。在22~28攝氏度條件下,每天可投喂2~3次,配合飼料的投喂量要占蛙體重的3%,新鮮餌料水分含量高,投喂量要在10%左右,才能滿足蛙類迅速生長(zhǎng)的營(yíng)養(yǎng)需要。若溫度低于22攝氏度或高于28攝氏度,可適當(dāng)減少投喂次數(shù)和投喂量。為了使蛙處于適宜生長(zhǎng)的溫度條件下,炎熱天氣要把門窗打開,利于室內(nèi)通風(fēng)。天氣轉(zhuǎn)涼后,要及時(shí)關(guān)閉門窗,以便保溫。
養(yǎng)成按時(shí)攝食的習(xí)慣。可在投餌前敲響器具,或?qū)⑹覂?nèi)電燈打開,作為給餌信號(hào),以后形成條件反射,一有信號(hào),牛蛙就集中到淺水區(qū)攝食。
牛蛙的配合飼料,是經(jīng)過高溫加工而成的,飼料中的維生素?fù)p失較大。成蛙在養(yǎng)殖一段時(shí)間后,體重約在200~250克左右時(shí),可補(bǔ)充投喂一些新鮮小魚蝦、蚯蚓及動(dòng)物內(nèi)臟等,可起到補(bǔ)充維生素的作用。
成蛙養(yǎng)殖的日常管理,除了定時(shí)投餌外,還要每天換水,清洗食場(chǎng),注意觀察蛙的健康狀況,及時(shí)防病治病,嚴(yán)防蛇、鼠侵襲等。有條件的地方,可以進(jìn)行加溫養(yǎng)殖,一年可生產(chǎn)兩批商品蛙。