一看嘴形。嘴短而團，大而齊，口又深，特別是下頜要薄。下頜與上頜相平整齊的苗豬吃得多，不挑食，易養，長得快。
 
　　二看眼睛。眼毛短，睛亮有神的豬，健康活潑，生長良好，絕大多數無病。
 
　　三看耳鼻。鼻孔要大，與嘴相稱。耳朵大而薄，耳根厚而硬，雙耳距離寬的豬能吃會長。
 
　　四看脖子。不粗不細，并有一定長度，母豬可長點，公豬適當短點，育肥豬的不宜太粗。
 
　　五看軀干。肩背要寬。苗豬前肩高，背胸部寬闊發育良好，背平坦而直長，腹板寬平稍下垂，腹形以"黃瓜肚"為好，呼吸和血液相應旺盛，生長也迅速。
 
　　六看尾巴。俗話說：“尾巴象根釘，一天長一斤”。苗豬尾巴根子粗，尾稍紅，尾皮薄，呈“丁字狀”，不但長得快，而且性情溫馴。
 
　　七看奶頭。奶頭明且稀，但不少于6對。最好交叉均勻排列，前稀后密。7＋6相對或7＋8相對，8＋9相對最為理想。
 
　　八看四肢。要求四腿強健、圓直粗長、大腿肌肉豐滿，蹄甲圓厚，蹄叉大而明顯，體長與體高比例適中，骨架大，生長快。

九看皮毛。皮薄紅潤干凈，肋間毛向下垂，被毛整齊，毛稀、平滑、光亮的苗豬體質好，長得快。皮粗毛亂，蒼白無光澤的豬多為病豬、僵豬。

十看體重。同窩苗豬斷奶，體重越大的，一般育肥時增重速度越快，故宜選購體重大的苗豬，即"搶重不搶輕"，便于短期育肥，滿大月，體重超過10千克的苗豬，抗病能力比未滿大月的要強。