適用對象：

牛羊養殖專業戶及合作社

技術要點：

（1）草種選擇：一年生黑麥草

（2）栽培利用：在10月進行播種，撒播或條播，放牧用建議撒播，割草用建議條播；播種量1.5~2千克/畝，撒播后用耙子輕耙，使種子與土壤接觸；條播時行距30cm，播種深度1~2cm；種子出苗后視天氣情況澆水，湖北地區10月份后氣溫降低，蒸發量少，一般不需要澆水；在草覆蓋地面后就可放牧牛羊，如割草則在植株高40cm左右時即可利用，或根據家畜需求情況即割即用，刈割后追施氮肥，通常每畝施20千克尿素。

（3）春季，在需要種植水稻前1~2周，將草地翻耕，使黑麥草植物體腐爛，變作肥料，用以肥田。

注意事項：

（1）做好牧草苗期管理；

（2）合理安排放牧周期，實行輪牧；

（3）控制青干草搭配比例，防止家畜腹瀉。

二、冬閑田種草養禽技術

適用對象：

養禽及種植農戶

技術要點：

（1）草種選擇：以一年生黑麥草為主，輔以蘿卜、菊苣、紫云英等多汁飼草。

（2）栽培利用：根據所選草種及冬閑田、地的冬閑時間，確定播種（栽苗）日期；要加強飼草幼苗期的管理，特別是澆水，確保飼草良好成長；根據所養家禽種類確定利用方式，可以直接放養，也可收獲后飼喂。如雞可采用棚內飼養和棚外草地放養相結合的方式，保證出籠量和產品品質。

（3）家禽品種：選擇當地主推的家禽品種或“土雞、土鵝、土鴨”，應從資質的種禽場購苗禽。

（4）養殖大棚根據不同家禽的需求標準建造。

注意事項：

（1）飼草地盡量少施化肥；

（2）育雛期注意保溫防濕；

（3）要嚴格按要求做好免疫，發現疫病要及時處理；

（4）注意合理安排養殖周期及飼養禽類品種。