許多蔬菜不僅食用價值高,而且還具有較高的藥用價值。如茄子味甘性寒,具有清熱解毒、活血散瘀、消腫止痛及止血等功效;黃瓜的葉、藤、根可作藥材,具有清熱、解毒、利尿的功效;蘇葉有解表散寒、行氣和胃功能,主治風寒感冒、咳嗽、嘔吐等癥;葡萄根、葉搗汁有消炎止血、止痛之功,適用于肝腎陰虛、尿頻、陽痿、下痢、跌打損傷等癥;大蔥味辛,性微溫,具有發表通陽、解毒調味的作用,主要用于風寒感冒、痢疾泄瀉、乳汁不通、二便不利等;絲瓜藤、葉及卷須味甘,性平,有清肺化痰、清熱解毒的功效;蘿卜具有下氣、定喘、祛痰、消食、除脹、利便、止氣痛等功效。筆者用其治療豬病,收到良好效果,特將驗方推介如下:
治陰道脫出。茄子稈100克~250克,白礬少許,煎水洗滌,洗滌后整復。
治母豬缺乳。方一,茄子根25克、羊乳根30克、生地15克、當歸15克、黃芪15克,水煎內服,適用于缺乳;方二,鮮黃瓜根300克、鮮蝦700克,搗碎喂豬;方三,絲瓜瓤(炒炭)、大米(磨漿)各適量,混合喂服;方四,絲瓜絡250克、豬蹄1個,共同煮爛,取汁喂服。
治豬感冒。蘇葉45克、烏梅30克、陳皮45克、甘草15克,水煎服。
治豬風濕病。紫蘇15克,生草烏、牛膝、木瓜、桂枝各15克,1次煎服。
治豬蜂窩織炎。茄子蒂80克、何首烏60克,煎汁適量,1次內服,再用茄子蒂焙干細末醋調,敷于患處。
治豬角膜炎。嫩紫蘇葉、嫩月季花葉各適量,加入砂糖少許共搗爛,敷于患眼上,每日3次,治打傷角膜紅腫流淚。
治豬子宮炎。方一,鮮韭菜籽120克研末,拌飼料內服喂豬;方二,新鮮艾葉200克(干品減半)加清水2500毫升,煮沸20分鐘,過濾候溫,用灌腸器或100毫升金屬注射器反復沖刷陰道及子宮。
治母豬久不發情。大蔥150克、鮮韭菜250克、鮮椿樹葉150克、鮮桃葉100克、混合后搗爛,拌料內服,每日1次,連喂3次。
治豬創傷。方一,絲瓜葉或西瓜葉曬干、研末撒在患處;方二,茄子10份、白芨7份、嫩苦麻葉15份,共同焙干研末,撒布創口;方三,鮮蘿卜葉加紅糖搗爛敷患處。
治豬肺熱喘咳。絲瓜絡、魚腥草、金佛草、三葉青、瓜子金、山豆根、三顆針、紫金牛各適量,水煎灌服。
治豬乳房炎。方一,絲瓜絡、芙蓉葉、萱麻根各適量,煎水喂服;方二,絲瓜藤、忍冬藤、蒲公英、金銀花、野菊花各適量,煎水喂服。