稻草營養價值低、適口性差,牛不愛吃。但是通過加工處理,可改變稻草原來的體積和理化特性,便于牛采食,增加其適口性和營養,可使牛生長快,提高養殖效益。
堿酸聯合處理將鍘短的稻草放入木桶或水泥池內,加1.5%~2%的氫氧化鈉溶液浸透后取出,放入窖內壓實,過12小時~24小時后取出,仍放入木桶或水泥池內,用3%的鹽酸浸透,隨后將溶液排出,即可喂牛。經過這樣的處理加工,稻草消化率可提高20~30%,利用率可提高60%以上。
氨化處理稻草經氨化處理后,粗纖維消化率可提高6.4%~11%,蛋白質消化率可提高10.6%~12.2%,有機物質消化率可提高4.7%~8%,同時還可補充蛋白質不足,營養價值達到或接近青干草水平。制作方法:把鍘短的稻草放入干燥的窖內壓實,每100公斤稻草加12升25%的氨水或6.5升的尿素水溶液,填滿后封嚴。5天~7天后打開、通風,等氨味消失后即可喂牛。
加酶發酵在鍘短的稻草中加纖維素酶制劑發酵,可使蛋白質提高17.6%,粗脂肪提高62.8%,稻草質地變得柔軟。稻草經過這樣處理加工后,牛采食量提高,能減少胃腸病的發生,同時又能促進增膘復壯。
氫氧化鈉與石灰聯合處理鍘短的稻草用噴霧器噴灑1.6%的氫氧化鈉和1.5%~2%的石灰混合液,然后壓實。再依次鋪稻草,并噴灑混合液。堆放1周后喂牛,粗纖維消化率可提高30%。
石灰處理鍘短的稻草每100公斤用生石灰或熟石灰3公斤,食鹽1公斤~1.5公斤,加水200升~500升攪拌均勻,浸泡2小時~3小時后撈出,放在地面壓實,3小時后即可喂牛。或者把鍘短的稻草放在1%~2%的生石灰水中浸泡12小時以上,撈出即可喂牛。