二、羔羊的選留(購)。選留(購)3-4月齡斷奶的雜交代公羔,體重在18-20公斤以上,健康無病,被毛光順,上下頜吻合良好。
三、羊只管理
⑴去勢:自留的羔羊應在斷奶前去勢,越早越有利于恢復。新購進羔羊,當天不喂精飼料,只供給少量優質青干草和清潔飲水。未去勢羔羊,待適應后,確認健康無病,天氣晴朗時盡早去勢。⑵組群:按月齡、體格、體重和強弱分組、分欄、每欄8-10只。⑶飼養:放牧+舍飼+補飼,飼喂順序先粗后精,自由飲水。⑷驅蟲:用丙硫咪唑,按每公斤體重15-20毫克灌服;或阿維菌素0.2-0.3毫克/公斤皮下注射,夏初、秋初各1次;夏季根據體外寄生蟲情況,用0.5-1%敵百蟲水溶液藥浴1-2次。⑸免疫:用三聯四防苗,每只羊皮下或肌肉注射0.5毫升,間隔1周,注射羊痘疫苗,每只皮下注射0.5毫升。驅蟲、藥浴、防疫間隔1周時間。⑹稱重:定期稱重,為調整飼料配方和飼養管理提供依據。
四、羔羊育肥
1、預飼期(20-30天)。組群后(5月底6月初)1-3日內,早晚放牧各2小時,宜就近放牧。歸牧后再給少量優質青干草,自由飲水,不喂精飼料,以后逐漸延長放牧時間至5-6小時,添加配合飼料由50克/日·只增加到250克/日·只,分早晚2次喂,配合飼料以玉米、豆粕、麩皮為主,添加5%的酵母蛋白,3%磷酸氫鈣,2%食鹽和4%牛(羊)預混料添加劑,粗蛋白質含量達到16%。此階段,因羔羊采食能力弱,牧草幼嫩,干物質和粗蛋白質含量低,故應在中午1時和晚上10時添加優質青干草和青草,滿足羔羊生長發育。
2、育肥期(100-200天)。羔羊5月齡開始育肥,放牧時間控制在6小時。此階段為7-9月,避免吃露水草和防止日射病。前期60天,根據草場的牧草質量等情況,決定添加青干草量,精飼料由250克/日·只逐漸增加到400克/日·只,其中玉米65%、麩皮15%、餅渣類12%、磷酸氫鈣2%、食鹽2%、預混料4%,粗蛋白質含量為14%。育肥后期為了促進脂肪沉積,提高肌肉的色澤和品質,適當減少放牧時間,不補喂青綠牧草,增加麥秸和精飼料量,精飼料在一周內增加至500克/日·只,其中玉米70%、麩皮12%、餅渣類10%、磷酸氫鈣2%、酵母粉3%、食鹽1%、預混料2%,粗蛋白質含量為12%。
五、適時出欄。當羔羊日齡超過8個月,體重達35公斤時,增重緩慢,應及時出欄屠宰。對體重達不到30公斤的羔羊,可適當延長育肥期,但不宜超過10月底。