1.普通飼料。普通飼料是目前市場上最為多見的飼料產品。需要說明的是,國家近年來越來越多地對普通飼料進行了規范,如2002年農業部、衛生部和國家藥監局聯合下發了第176號公告,禁止在飼料中使用氯丙嗪等鎮靜劑,禁止使用碘化酪蛋白及各種抗生素藥渣等原料。2002年農業部又下發了農牧發(2001)1號公告,禁止使用痢特靈和氯霉素等藥物,當然更不能使用鹽酸克倫特羅等違禁藥品。
2.無公害飼料。就是對環境、對消費者安全的飼料。其優勢在于:(1)在無公害飼料中應該更加嚴格地使用理想蛋白質和可消化氨基酸配方技術進行日糧配制,通過使用合成氨基酸降低日糧蛋白質的含量,從而達到減少動物向環境中排放氮的目的。(2)節約了蛋白質飼料的用量,提高了經濟效益。(3)能改善動物舍內空氣的質量,達到減少疾病的目的。(4)減少環境污染。第一是通過使用植酸酶減少無機磷的添加量,從而達到減少動物向環境中排放磷的目的。植酸酶在動物飼料中的使用已是一項完全成熟的技術,使用效果非常理想。第二是在無公害日糧配方中,國家禁止在飼料中使用有機砷制劑,也限制了微量元素對環境的污染。
3.綠色飼料。就是安全、優質和營養豐富的飼料,是可以和國際接軌的飼料,這里所說的綠色飼料是綠色A級飼料。國家規定了生產綠色飼料的飼料原料使用準則:在綠色飼料中90%以上的原料需經過綠色認證,禁止使用工業合成的油脂,不使用以哺乳動物為原料的動物性飼料產品用于反芻動物等。國家還嚴格規定了生產A級綠色飼料的飼料添加劑使用準則:優先使用符合綠色飼料生產資格的飼料添加劑產品,飼料添加劑應符合允許使用的飼料最大的區別是在綠色飼料中完全不使用的藥物添加劑,營養性飼料添加劑也應符合規定的需要量和安全幅度。
不使用藥品添加劑的最大問題就是動物生長速度和養殖成本出現了矛盾,要么動物生長速度變慢,疾病難以控制,要么飼料成本增加過高。目前替代藥品添加劑有很多策略,主要是使用中草藥提取物、酶制劑、酸化劑、寡糖、微生態制劑等,同時可以結合選擇適當的養殖管理模式進行養殖。
科學家們在決定是否使用藥品添加劑方面有很大的分歧,反對者說使用藥品添加劑導致了藥殘和細菌的耐藥性,從而給人類健康帶來了很大危害。支持者說如果有條件地使用藥品添加劑(如不使用人畜共用的藥品,適當劑量的使用及適宜的停藥期)并不違背科學。因為很多藥品添加劑如抗生素類是微生物發酵的產品,也是屬于天然的產品,再者,藥品添加劑大都按照GMP標準生產,質量是安全可靠的,藥效也是大家有目共睹的。另外,在是否允許使用轉基因原料時科學家們也持有截然相反的意見,這些有待于實踐驗證。
4.有機飼料。也有人稱之為綠色AA飼料。它除了符合綠色A級飼料標準要求外,要求使用的飼料原料基本上都來自于天然的,基本上不使用化學合成的原料,甚至連蛋氨酸都不能使用。有機飼料的飼料報酬與前面的幾種飼料比相差很大,動物生長速度也較慢,但生產出的動物產品質量卻很高,具有誘人的市場前景。
2.無公害飼料。就是對環境、對消費者安全的飼料。其優勢在于:(1)在無公害飼料中應該更加嚴格地使用理想蛋白質和可消化氨基酸配方技術進行日糧配制,通過使用合成氨基酸降低日糧蛋白質的含量,從而達到減少動物向環境中排放氮的目的。(2)節約了蛋白質飼料的用量,提高了經濟效益。(3)能改善動物舍內空氣的質量,達到減少疾病的目的。(4)減少環境污染。第一是通過使用植酸酶減少無機磷的添加量,從而達到減少動物向環境中排放磷的目的。植酸酶在動物飼料中的使用已是一項完全成熟的技術,使用效果非常理想。第二是在無公害日糧配方中,國家禁止在飼料中使用有機砷制劑,也限制了微量元素對環境的污染。
3.綠色飼料。就是安全、優質和營養豐富的飼料,是可以和國際接軌的飼料,這里所說的綠色飼料是綠色A級飼料。國家規定了生產綠色飼料的飼料原料使用準則:在綠色飼料中90%以上的原料需經過綠色認證,禁止使用工業合成的油脂,不使用以哺乳動物為原料的動物性飼料產品用于反芻動物等。國家還嚴格規定了生產A級綠色飼料的飼料添加劑使用準則:優先使用符合綠色飼料生產資格的飼料添加劑產品,飼料添加劑應符合允許使用的飼料最大的區別是在綠色飼料中完全不使用的藥物添加劑,營養性飼料添加劑也應符合規定的需要量和安全幅度。
不使用藥品添加劑的最大問題就是動物生長速度和養殖成本出現了矛盾,要么動物生長速度變慢,疾病難以控制,要么飼料成本增加過高。目前替代藥品添加劑有很多策略,主要是使用中草藥提取物、酶制劑、酸化劑、寡糖、微生態制劑等,同時可以結合選擇適當的養殖管理模式進行養殖。
科學家們在決定是否使用藥品添加劑方面有很大的分歧,反對者說使用藥品添加劑導致了藥殘和細菌的耐藥性,從而給人類健康帶來了很大危害。支持者說如果有條件地使用藥品添加劑(如不使用人畜共用的藥品,適當劑量的使用及適宜的停藥期)并不違背科學。因為很多藥品添加劑如抗生素類是微生物發酵的產品,也是屬于天然的產品,再者,藥品添加劑大都按照GMP標準生產,質量是安全可靠的,藥效也是大家有目共睹的。另外,在是否允許使用轉基因原料時科學家們也持有截然相反的意見,這些有待于實踐驗證。
4.有機飼料。也有人稱之為綠色AA飼料。它除了符合綠色A級飼料標準要求外,要求使用的飼料原料基本上都來自于天然的,基本上不使用化學合成的原料,甚至連蛋氨酸都不能使用。有機飼料的飼料報酬與前面的幾種飼料比相差很大,動物生長速度也較慢,但生產出的動物產品質量卻很高,具有誘人的市場前景。