冬季，牛常以麥秸、玉米秸等粗飼料為主食。這些飼草質地粗硬，營養價值低，適口性差，對肉牛的增膘和耕牛的健康不利。那么，怎樣解決這個難題呢？現給養殖戶介紹一種簡便易行、成本低廉、效果又很好的粗飼料加工調制方法——鹽化。供大家參考和試用。
    操作方法：將麥秸、玉米秸、高粱殼等粗飼料切短或壓碎，按每100公斤粗飼料加入0.5至0.8克食鹽計算，將食鹽溶解在20至30公斤水中，制成食鹽溶液備用。在水泥地面上（沒有水泥地面的也可鋪上塑料布）一層一層堆放粗飼料，向粗飼料上面均勻地噴灑食鹽水溶液，一邊噴灑一邊攪拌，然后將攪拌均勻的粗飼料裝入水泥池、缸或塑料袋內，最后用塑料薄膜封蓋或扎口。通過24至48小時的浸潤和軟化，即可開池解口取用喂牛。喂用時如果再添加適量的麥麩、豆餅、玉米等精飼料，其效果會更好。