米糠是加工大米的副產物,也是農戶和一些養豬場的常用飼料,在飼料中的比例一般為10%~30%,但是一些養豬戶為了降低成本而隨意加大其用量,殊不知這樣不但浪費了飼料資源還會出現許多不良影響。
造成營養物質不能完全吸收。米糠的粗纖維為9.4%左右,是玉米的5.7倍,由于粗纖維含量高,而豬不能消化、利用高粗纖維的飼料,據有關資料介紹,當豬飼料中米糠過高(超過40%),勢必會消耗更多的消化液,造成消化液的浪費;另一方面也會影響其他物質的吸收,如一些已被消化的食物易被多余的米糠吸附而使腸黏膜無法吸收,同時米糠又被覆在黏膜表面從而影響其他物質的吸收,這不但會使多余的米糠不能完全吸收,還造成其他飼料資源的浪費。
超量添加米糠造成飼料營養成分過低,飼料消化率降低,豬只出欄時間加長,從而造成圈舍利用率降低。
引起豬只便秘。由于米糠粗纖維過高,糠質干燥,難以消化,在腸道內吸收過多的水分,如果飼喂過多再加上飲水不足和管理不善勢必會引起豬只便秘。