一、感官鑒別
秸稈封窖30天左右完成發酵過程。可根據微貯飼料的外部特征,用看、嗅和手感的方法鑒定微貯飼料的好壞。
(1)色澤
優質青玉米秸稈微貯飼料色澤呈橄欖綠,稻草、麥秸微貯飼料呈黃褐色。如果變成褐色和墨綠色則表示質量低劣。
(2)氣味
質量優質的秸稈微貯飼料具有醇香味和果香氣味,并有弱酸味。若有強酸味,表明乙酸較多,這是由于水分過多和高溫發酵造成;若有腐臭味、發霉味,則不能飼喂,這是由于壓實程度不夠和密封不嚴,由有害微生物發酵造成的。
(3)質地
好的微貯飼料拿在手里感到很松散,且質地柔軟濕潤。若拿到手里發黏,或者黏在一塊,說明貯料開始霉爛;有的雖然松散,但干燥粗硬,也屬于不良飼料。
二、飼喂微貯飼料的注意事項
(1)秸稈微貯飼料一般需在窖內貯21~30天才能取喂,冬季則需要時間長些。
(2)取料時要從一角開始,從上到下逐段取用;每次取出量應以當天能喂完為宜;每次取料后必須立即將口封嚴,以免雨水浸入引起微貯飼料變質。這一點與青貯飼料取用相同。
(3)每次投喂微貯飼料時,要求槽內清潔,對冬季凍結的微貯飼料應加熱化開后再用。
(4)霉變的農作物秸稈,不宜制作微貯飼料。
(5)微貯飼料由于在制作時加入了食鹽,這部分食鹽應在飼喂家畜的日糧中扣除。
農作物秸稈微貯飼料應以飼喂草食家畜為主,可作為家畜日糧中的主要粗飼料,飼喂時可與其他飼料搭配,也可與精料同喂。開始飼喂家畜,家畜對微貯飼料應有一個適應過程,應該逐步增加飼喂數量。微貯飼料牛羊日糧搭配與飼喂青貯飼料基本相同,無需作大的調整。通常,秸稈經微生物處理后,可以改善其適口性,增加動物的進食量。微貯飼料只限于反芻動物,對單胃動物無飼用價值。