一、農藥中毒 農作物瓜果、蔬菜等施用農藥時，連同田間、地頭和路旁的雜草也可同時受到農藥污染。農藥所含的汞制劑、砷、有機磷，有機氯等，一旦被畜禽食入，會迅速造成畜禽中毒和死亡。因此，嚴禁在一周內噴灑過農藥且未經雨水沖洗的地方采割青飼料和放牧。

二、皂素中毒 皂素多存在于苜蓿和其他豆科植物中，以花期含量為最高。其典型癥狀是牛羊食后易患臌脹癥。因此，應將這些青飼料與其他干飼料鍘短混喂，同時要控制喂量，以免發生中毒。

三、草酸鹽中毒 甜菜、菠菜、菜花及青皮草中含有較多的草酸鹽，采食過量會引起家養動物中毒，導致家畜尿道阻塞、血鈣降低。因此，飼喂這類青飼料不宜過量或單獨使用，可與其他飼料混調或用開水焯后飼喂。

四、出血素中毒 草木樨、扁豆等植物堆放腐變時，因受熱會分解出出血素，家畜有內外創傷時可導致其嚴重出血或流血不止。因此，嚴禁用加熱未熟透或變質的草木樨等做飼料。

五、血凝素中毒 在豆科植物以及蓖麻莖葉中，含有一定量的血球凝集素，尤其新鮮莖葉中含量可高達1%，用這種青飼料喂家畜后，會導致家畜血液循環障礙，引發劇烈疼痛和出血性胃腸炎。因此，應把青料煮熟或發酵后飼喂，并謹防放牧時誤食。

六、卟啉類中毒 灰菜、野莧菜、臭椿葉等雖是豬、羊、兔的好飼料，但因其中含有卟啉類物質，若未經處理或飼喂過量，可引起家畜浮腫、紅癢、皮下出血，甚至出現漿液性水泡或血泡，繼發局部感染或壞死。因此，應將上述青料浸泡或曬干后與其他飼料混拌飼喂。

七、霉變中毒 由于堆放而霉變的各種青飼料中，會含有毒性不同的種種毒素。吃霉變的飼料，會使家畜嘔吐、腹瀉、氣喘、抽搐甚至昏死。因此，應嚴禁堆放青料，防止毒變。

八、秋水仙堿中毒 在新鮮的黃花菜、斑芹、白參菜等青飼料中含有秋水仙堿，可使豬、羊、兔和魚、禽等喉部潮紅、干痛，且出現嘔吐、腹瀉，嚴重時發生血便、血尿或尿閉等癥狀。因此，應將上述青飼料在水中浸泡，晾干后飼喂較為安全。

九、蓖麻堿中毒 蓖麻莖葉中含有0.2%的蓖麻堿，攝入蓖麻堿0.16克即可使成豬死亡。因此，蓖麻莖葉不能鮮喂或牧飼，應經加熱發酵破壞其毒素后方可飼喂。

十、氰甙中毒 在植物體中，氰甙常與酶共存，在一定條件下釋放出具有強烈毒性的氫氰酸。家畜采食玉米葉、高粱葉、紅三葉草、南瓜藤等均會發生中毒。尤其是收割后再生的玉米苗、高粱苗毒性最大。因此，上述飼料不宜鮮喂，應曬干進行青儲后搭配其他飼料喂用。忌用收割后再生的高粱苗、玉米苗飼喂家畜，以免中毒。