剛開始飼喂氨化秸稈時,有的動物可能不習慣采食,這就需要有一個逐漸適應的過程,這種適應過程稱之為訓飼。訓飼方法比較簡單易行,開始時少給勤添,逐漸提高飼喂量,一般經過一個星期就能適應。當第一次飼喂出現不肯采食時,只要不喂給其他飼料,由于饑餓下,一次飼喂也就采食了。對于產奶牛,開始階段可以將氨化秸稈與其他粗飼料摻合飼喂,一旦習慣,就能大量采食。
2.放盡余氨
秸稈氨化處理后,施加的氨源中僅有30%-40%的氮與秸稈相結合,其余的氨則呈游離狀存在,即余氨。飼喂前,必須將秸稈中的余氨放凈。否則,不但氨化秸稈的適口性差,而且動物采食后,瘤胃中會產生大量氨,容易引起動物氨中毒。放氨的方法是選擇晴朗無雨的天氣,打開氨化窖或氨化垛,攤放1-2天就可以飼喂家畜了。
余氨的放凈時間受到多種因素影響,如是否打捆及秸稈捆大小、天氣狀況、氨化時的加水量等。對于大捆秸稈,在無風潮濕的天氣時放氨,余氨揮發(fā)較慢;氨化時加水量過高也不利于余氨的揮發(fā)。在這些情況下就需要較長時間才能放凈余氨,具體時間要因時因地而定。
3.霉爛秸稈不能喂動物
在氨化過程中,由于空氣進入氨化窖或氨化垛,有時會引起部分秸稈發(fā)霉變質。飼喂動物前,應剔除霉變秸稈,否則會引起動物中毒。據研究,霉菌毒素對動物危害很大,輕者可影響動物健康和生產性能,妊畜可引起流產或死胎,嚴重者可導致家畜死亡,造成生產損失。因此,霉爛秸稈千萬不能飼喂家畜。
4.飼喂氨化秸稈的安全性
國內外的研究結果表明,飼喂氨化秸稈不會影響家畜健康,也不會對正常的生理生化指標產生影響。河南省秸稈飼料研究協(xié)作組比較研究了氨化麥秸和未氨化麥秸飼喂黃牛的效果,并檢查了試驗組與對照組的健康狀況,結果表明,試驗組牛的體溫、脈搏、呼吸等均正常,除了血糖和血液尿素氮濃度較高之外,其余各項生理、生化指標與對照組牛沒有差異,且這些指標均在正常范圍內。另外,對種公牛的精液進行檢驗,發(fā)現飼喂氨化秸稈牛的精子活力、精液云霧狀及精子密度等項指標均與對照組無明顯差異,表明飼喂氨化秸稈對公牛的精液品質無不良影響。
曾有報道,飼喂氨化處理粗飼料(秸稈或干草)的牛、羊發(fā)生高度神經興奮癥狀,作用機理似乎與一種稱之為四甲基咪唑物質的形成有關。但綜觀這些報道可以發(fā)現,所用的粗飼料均含有較高的糖分,而且氨化飼料都是在高溫下處理而成的,即四甲基咪唑形成的條件是高糖分的原料和高溫處理。在常溫下制作的氨化秸稈一般不會產生四甲基咪唑的,因而不必擔心動物會發(fā)生高度神經興奮癥的危害。我國自20世紀80年代升始研究和推廣氨化秸稈技術以來,迄今尚未發(fā)生過這種情況。