1、微生物添加劑 青貯能否成功,在很大程度上取決于乳酸菌能否迅速而大量地繁殖,青綠作物葉片上的一些微生物,既有有益的(嫩乳酸菌),也有有害的微生物,通常,有害菌與有益菌之比為10∶1,因此,青貯的生物化學過程若任其自然發展,便會由于有害微生物的作用,使青貯作物中營養物質損失過多。因此采用人工加入乳酸菌種及日本引進的EM菌調制的青貯料,是一種良好的粗飼料。
2、酸類添加劑最早的一類青貯飼料添加劑,早在1885年已開始使用,最初使用無機酸(如硫酸和鹽酸),后來使用有機酸(如甲酸、內酸等),加酸有利于飼料保存,不失為一種簡單而有效的措施。為了減少青貯作物的滲液添加一些碳酸鈣或小蘇打以緩和酸性。
3、營養添性加劑:
1.尿素:對于反芻動物來說,尿素在瘤胃內分解出氧,再由瘤胃中的細菌合成蛋白質。
2.碳水化合物:常用的糖蜜及谷類。
3.無機鹽:青貯飼料加碳酸鈣,不但可以補充鈣,而且可以中和飼料的酸度。可以作青貯飼料添加劑的其他無機鹽類有硫酸銅、硫酸錳、硫酸鋅、氧化鈷、硫化鉀等。
4.防腐劑:常用的有亞硝酸鈉、甲酸鈉以及甲醛等。