只有科學地設計配方,才能達到飼喂效果好、飼料成本低的效果。所以,在設計配合飼料的配方時,應掌握以下幾條原則:
滿足營養需要:必須按飼養標準滿足家禽對營養的需要。必須滿足能量、蛋白質、鈣、磷、食鹽等主要營養的需要。對三種限制性氨基酸(蛋氨酸、賴氨酸、色氨酸)應盡量滿足。
注意營養的全面、完善:盡量做到原料多樣化,彼此取長補短,以達到營養平衡。
考慮家禽的消化特點,選用適宜的原料:要注意控制粗飼料的用量,否則,就會降低飼料的消化率,甚至引起營不良,延長飼養周期,增加飼料消耗與飼養成本。一般雞的日糧中粗纖維含量宜控制在4%以下,仔豬在5%以下,生長豬9%以下。
配合飼料的體積要與家禽消化道的容積相適:日糧的體積過大,會造成消化道負擔過重,影響飼料的消化和吸收;體積過小,即使營養已滿足需要,但仍會感到饑餓而處于不安狀態,也不利于家禽正常生長發育,由于品種、年齡、體重、生產情況不同而差異很大。
能量與蛋白質的比例和鈣與磷的比例:由于家禽種類、生產性能和生理狀態的不同,對日糧中能朊比(即能量與蛋白質的比例)、鈣磷比要求也不同。鈣和磷的比例既要滿足營養需要量,又要達到保持比例平衡。
原料的品質和適口性要好:飼料適口性的好壞直接影響家禽的采食量,采食量降低就達不到增加營養的目的。注意不能用發霉變質、受農藥及其他有害物質污染的飼料作原料,以免影響家禽的健康和發生中毒現象。堅持因地制宜、就地取材的原則:盡量選擇資源豐富、飼料來源有保證的原料。而且,所用的原料要盡量營養豐富,價格低廉,以此降低飼料生產成本。
堅持少用糧食的原則:在滿足家禽營養需要和不影響消化吸收的前提下,盡量降低糧食原料的比重。在有條件的地方可多利用青綠飼料和優質粗飼料,也可以適當增加營養性添加劑與非營養性添加劑飼料的用量。