一、育雛期的飼喂雛鴕出殼后24小時內盡早飲水后再吃料，開食料宜將水料調成干濕適中狀。半月齡內，每天喂6次，以后減少到每天喂4次或3次。1～30日齡每只每天70克（均指精料）,粗蛋白為22%～20%;31～60日齡為121～400克/只/天，粗蛋白為18%;61～90日齡為500～600克/只/天，粗蛋白為18%.除吃精料外，還應補喂青綠飼料，喂量不超過精料量的5倍。

    二、育雛期管理1.保溫。保溫期一般為60天，舍內應提前1～2天預溫至35℃至36℃，并熏蒸消毒雛鴕舍。以后每周降低2℃，至9周齡時脫溫。2.濕度。舍內濕度為55%～60%.3.加強通風多曬陽光，保證足夠的光照，天氣晴朗時應讓雛鴕到戶外運動。4.群體大小。以每群雛鴕30只左右為宜。5.飼養方式。多采用地面平養，地面應質地松軟，鋪砂較理想，砂厚應不少于10厘米。運動場要選擇吸濕性良好的小石塊鋪底，使鴕鳥走動時不至引起塵埃飛揚。及時進行疾病防治工作。

    三、育成期飼養指91日齡至開產前階段，其中91日齡至14月齡為育成幼鴕階段，14月齡以上至26月齡為種用后備鴕階段。（1）91日齡是生長發育重要階段，對提高產蛋量，降低淘汰率有重要的意義。應以室外放牧為主，盡量多采食粗飼料。（2）育成期的第一周至第四周作為飼料更換時的過渡期，第一周：育雛料占4/5,育成料1/5,以后育雛料每隔一周降低1/5,而育成料則相應增加1/5,至第五周全部喂育成料。3.采食量：商品鴕每只每天1500～2000克精料，至12月齡出售；種用育成鴕則每只每天1000～1500克精料。以上所說精料均為濃縮料。青料多采用苜蓿、青玉米、其它人工牧草或天然牧草。4.每天喂濃縮料2～3次，青料則采用整天放牧解決。同時要保證充足的飲水。

    四、管理（1）養殖駝鳥以牧地山坡地最好，自由放牧運動，且牧地、運動場或欄舍都應盡量除去鐵釘、碎玻璃或塑料袋、繩等。（2）欄舍場地四周應設1～2米寬的綠化帶。經常保持欄舍內外清洗、干燥，并經常清除積水。（3）舍內的門高最好3.4米，舍內頂高不少于3.7米。（4）必須有良好的排水系統，定期稱體重。（5）飼養密度。場地充裕時，舍內可每只20平方米，運動場100平方米/只，場地小時，非洲黑鴕舍內8平方米/只，運動場50平方米/只，澳鴕或美洲鴕舍內4米平方/只，運動場25～35平方米/只，每群20～30只為宜。