主要原料 骨粉。
設(shè)備用具 烘干機(jī)、粉碎機(jī)。
制作方法 將畜骨清洗干凈,砸成小塊,為除去骨上的脂肪,將碎骨放火鍋內(nèi)煮沸3-8小時(shí),撈出瀝水,晾干,放入干燥室內(nèi),在100℃~140℃溫度下烘10-12小時(shí),再用粉碎機(jī)磨成粉狀,即可。
工藝流程 畜骨→清洗→砸碎→煮沸→撈出晾干→烘干→粉碎。
主要原料 骨粉。
設(shè)備用具 烘干機(jī)、粉碎機(jī)。
制作方法 將畜骨清洗干凈,砸成小塊,為除去骨上的脂肪,將碎骨放火鍋內(nèi)煮沸3-8小時(shí),撈出瀝水,晾干,放入干燥室內(nèi),在100℃~140℃溫度下烘10-12小時(shí),再用粉碎機(jī)磨成粉狀,即可。
工藝流程 畜骨→清洗→砸碎→煮沸→撈出晾干→烘干→粉碎。