用料:紅棗30克,白術、雞內金各10克,干姜1克,白糖300克,面粉500克,發面100克,堿適量。
制法用法:將前4味放入鍋內,用武火煮沸后,改成文火煮20min,取汁;再將面粉、發面、白糖放入盆內,加入藥汁,清水適量,揉成面團,等面團發酵后,加堿水適量,做成糕坯,上屜15-20min。
功效及適應癥:此方具有健康益胃,消食呆滯之功效,適宜于脾胃氣虛,食欲不振,食后脹滿或腹痛,消化不良,泄瀉者食用。
制法用法:將前4味放入鍋內,用武火煮沸后,改成文火煮20min,取汁;再將面粉、發面、白糖放入盆內,加入藥汁,清水適量,揉成面團,等面團發酵后,加堿水適量,做成糕坯,上屜15-20min。
功效及適應癥:此方具有健康益胃,消食呆滯之功效,適宜于脾胃氣虛,食欲不振,食后脹滿或腹痛,消化不良,泄瀉者食用。