植物性的中藥材品種繁多，性質(zhì)各異。多含有淀粉、脂肪、糖類和蛋白質(zhì)等物質(zhì)，遇高溫極易變質(zhì)、酸敗和走味；有的含有揮發(fā)油，受溫度、濕度、氧氣和光線的影響易變色、變味、走油；有的含糖量較高，吸潮后極易霉?fàn)�變質(zhì)。因此，收獲后應(yīng)根據(jù)其不同的情況，采用不同的方法進(jìn)行貯藏。

    花、葉（莖）類 可用2～3層包裝紙包扎成枕頭狀，放進(jìn)盛有生石灰（占總?cè)萘?/3）的大缸內(nèi)，排緊，空隙間填充明礬粉，放滿后再蓋1～2層牛皮紙，沿缸口放一個(gè)棉墊圈，將缸蓋蓋緊密封，以防止?jié)駳膺M(jìn)入。

    果實(shí)、種子類 此類藥材不宜貯藏于高溫場(chǎng)所，應(yīng)放在陶瓷、玻璃或金屬容器內(nèi)，置于陰涼、干燥、避光處。

    含揮發(fā)油類 宜用雙層無毒塑料薄膜包裝，并在夾層中放少量的生石灰、明礬或干燥的鋸木屑、谷殼等物，扎緊后貯于干燥、通風(fēng)、避光處。

    淀粉類 宜用雙層無毒塑料薄膜袋包裝，擠出空氣，扎緊袋口后放在裝有生石灰、明礬或干燥鋸木屑、谷殼等物的容器內(nèi)保藏。

    含糖類 這類藥材應(yīng)在充分干燥后，裝入雙層無毒的塑料薄膜袋內(nèi)包好扎緊，放在陶瓷缸（壇、罐）內(nèi)，密封存放于干燥通風(fēng)的地方，且應(yīng)在容器內(nèi)放些生石灰、明礬或干燥的鋸木屑、谷殼等物以防潮。