項目簡介：
功能及技術特點：經過對山楂及有關蔬菜汁營養成分的分析檢測，用科學配方及先進的加工工藝配制成低糖、低鈉、富含人體容易缺乏的微量元素鐵和鋅，還含有豐富的胡蘿卜素、維生素B1、B2、C等營養素，產品色澤鮮艷、酸甜可口、口感細膩，并通過人體試驗和動物實驗驗證具有預防血脂和膽固醇含量增加的作用，對高血壓有一定的療效。
應用領域及范圍：食品飲料工業
生要技術指標：具有濃郁的山植風味、口感細膩、酸甜可口，理化和微生物指標符合國家有關軟飲料標準要求。經濟效益分析：
生產規模： 1000噸／年，設備投資： 150萬元；年產值： 760萬元，年利稅：200萬元：單位成本：0.25元/250ml），銷售價格：1.9元／瓶；投資回收期：l年，建設周期：6個月一1年
生產條件：
工藝條件：洗果～制漿～微細化～調配～微細化～灌裝～殺菌
主要設備：洗果機、制漿機、膠體磨、均質機、灌裝機、殺菌機等
原輔材料：山植、蔗糖、檸檬酸等
廠房及人員：廠房面積300平方米，人員40人左右。
水電及配套設施：水；5T／h，電：150Kw 汽：2T鍋爐