资源新版在线天堂-桌下含校园污肉高h-坠落女教师-椎名由奈在线播放-六月色婷婷-六月丁香婷婷天天在线

食品伙伴網服務號

芒果脯

放大字體  縮小字體 發布日期:2005-05-01
 
 
    芒果脯是果脯蜜餞類,含有高濃度糖分。其加工技術要求:
  1、原料要求及處理: 制作芒果脯的原料,成熟度控制在8-9成,不可過熟,要求果實新鮮,果肉纖維細而少,質地致密的芒果。原料果清洗干凈去除果皮和果核,果肉切塊,塊的大小為整果的六分之一到八分之一,大小厚薄均勻。
  2、硬化與護色措施 : 把芒果片在0.1%二氯化鈣及0.1%亞硫酸氫鈉的溶液中浸8小時。
  3、糖腌或透糖: 預處理后芒果片可直接用砂糖干腌。原料與砂糖的比例一般為1:0.5。腌制時,應一層芒果片一層砂糖,最上面還要覆蓋一層砂糖。砂糖腌制時間不能太長,一般為8小時,過后抽出糖水,把糖水入鍋濃縮,再將果塊倒入糖水中,糖水中最好加入防腐劑以免發酵,如果砂糖不夠還可以補加,務使糖水濃度達到55-60%。經過幾日的糖水浸漬,使芒果片含糖分達到55-60%便可。注意芒果片不能直接煮制。
  4、烘干: 芒果脯成品要求果塊半透明,有光澤,淺橙黃至深橙黃色,色澤一致,糖液滲透均勻,組織飽滿,食用時無明顯粗纖維,清甜帶酸,原果風味突出。總含糖量60-65%,總酸度0.5-0.8%,水分含量20-25%。
 
 

 

 
分享:
[ 網刊訂閱 ]  [ 生產技術搜索 ]  [ ]  [ 告訴好友 ]  [ 打印本文 ]  [ 關閉窗口 ] [ 返回頂部 ]
 

 
 
推薦生產技術
點擊排行
 
 
Processed in 0.374 second(s), 16 queries, Memory 0.88 M
主站蜘蛛池模板: 国产剧情福利AV一区二区 | avove主播| 国内精品国内自产视频| 国产91网站在线观看免费| 墨西哥美女主播| 亚洲an天堂an在线观看| 国产精品久久久久激情影院| 日韩a视频在线观看| 一受n攻高h全肉np| 寂寞护士中文字幕 mp4| 日操夜操天天操| 把极品白丝班长啪到腿软| 青青草国产精品| 欲插爽乱浪伦骨| 国产精品成人观看视频免费| 美美哒免费影视8| 99国内精品| 欧美最猛性xxxxx亚洲精品| xxx日本hd| 色小妹影院| ZZoo兽2皇| 色欲久久精品AV无码| 国产精品99精品无码视亚| 亚洲 自拍 欧洲 视频二区| 久久AV亚洲精品一区无码网 | 伊人久久伊人| 男人把女人桶到高潮嗷嗷叫| bbwvideos欧美老妇| 久久棋牌评测| 亚洲中久无码永久在线| 久久久久久久久久毛片精品美女| 亚洲 欧美 综合 高清 在线| 九色PORNY丨视频入口| 99精品国产自在自线| 三级叫床震大尺度视频| 国语自产一区视频| 综合久久伊人| 日韩在线 无码 精品| 精品精品国产yyy5857香蕉| 亚洲欧洲日本无在线码播放| 麻豆高潮AV久久久久久久|