智能化

   所謂智能包裝，是指對環(huán)境因素具有識別和判斷功能的包裝。目前研制的智能包裝，通常采用光電溫敏、濕敏、氣敏等功能包裝材料復(fù)合而成。它可以識別和顯示包裝空間的溫度、濕度、壓力以及密封的程度、時間等一些重要參數(shù)。這是-種很有發(fā)展前途的功能包裝，對于需要長期貯藏的產(chǎn)品尤為重要。

     在日本，首例特殊飲料包裝的商業(yè)化已經(jīng)說明，原生物成分(例如細菌)可以防止有害微生物引起的感染。這種包裝在全世界都會有發(fā)展前途，從酸奶、運動飲料到瓶裝水，適用于各種產(chǎn)品。其特點是在飲用前注入原生物菌。由于日常飲食不合適或過度，導(dǎo)致人體缺少這種菌，而通過補充這種菌有助于消化。此種包裝配有一種特殊的蓋子，由瑞典一家生物公司開發(fā)，它最早用于運動飲料。這種特殊的蓋子看上去像個運動推拉鎖扣，由高密度聚乙烯和聚丙烯制作，具有塑料涂層的鋁罩內(nèi)裝有冷凍干燥物質(zhì)，它被密封在蓋的下部。瓶子是28毫米瓶頸的PET瓶。在飲用時先取下活塞套上的保護套或環(huán)，按下蓋的上部。當(dāng)按下蓋時有一個機件把密封鋁箔刺破，少量冷凍干燥片進入飲料中。搖動瓶子使冷凍干燥片溶解在飲料中并激活原生物，把蓋的上部拉回去即可飲用，喝過后再把蓋封閉。

功能化

    功能包裝是為解決與內(nèi)容物相關(guān)的包裝問題的一種科學(xué)方法。功能包裝的一個例子是提高液體包裝盒的防腐性，應(yīng)用這樣的包裝可以使易于腐爛的產(chǎn)品保持更長的新鮮時間。例如，在果汁包裝盒上加一個特殊的蓋子，并做熱封口處理，便可延長果汁保質(zhì)期。

    日本一家公司推出了一種可用于食品包裝的防腐紙。它的制作工藝是：先將原紙浸入含有20％的琥珀酸、33％的琥珀酸鈉和0．07％的山梨酸的乙醇溶液中，然后對其進行干燥即可。使用這種紙包裝帶鹵汁的食品，可以在38℃高溫下存放3周而不變質(zhì)。日本另一家公司生產(chǎn)一種能長期防止食品發(fā)霉變質(zhì)并且不損害食品風(fēng)味的新型包裝紙。該紙是把特別的單甘油脂與其中的化合物融合后，作為有效成分溶于水與乙醇的水溶液，然后在紙上進行噴涂或作浸潤處理，最后加熱干燥而成，它可用來包裝各種食品。

    為保持水果鮮度，新加坡研制生產(chǎn)一種保鮮包裝紙。這種紙含有抑菌、殺菌藥劑。用這種紙貯藏蘋果，半年后啟開，果實仍然飽滿。另一種保鮮紙能使柑橘保鮮3個月，使荔枝保鮮30多天。

綠色化

    在綠色環(huán)保革命中，包裝廢棄物通常采用回收、再利用、燃料油料化技術(shù)進行處理，但對于柔性復(fù)合塑料薄膜而言，分類回收和再利用仍是一大難題，而采用燃燒或填埋處理，其排放的二氧化物或重金屬類有害物質(zhì)仍在污染環(huán)境。為此，國外進行了對這方面的研究，開發(fā)出了環(huán)保型薄膜。

    英國一家公司開發(fā)研制成功可替代泡沫塑料做包裝材料的環(huán)保紙卷。紙卷上面有很多小裂口，紙卷占據(jù)空間較小。當(dāng)紙卷拉開后，它就成為立體蜂窩狀，面積達至源來的10倍。它能起到緩沖襯墊物的作用，適合填充和保護包裝商品。該紙卷用再生纖維制成，可回收重復(fù)使用；廢棄時，能生物降解。英國開發(fā)出的胡蘿卜紙以胡蘿卜為基料，添加適當(dāng)?shù)脑龀韯�、增塑劑、抗水劑，禾傭胡蘿卜的天然色澤，可制成價廉物美的可食性彩色蔬菜紙。這種產(chǎn)品可用盒裝食品的個體 (內(nèi))包裝或直接當(dāng)作方便食品食用，既能減少環(huán)境污染，又能增強食品美感，增加消費者的興趣和食欲。胡蘿卜紙是一種可食性的彩色紙，具有較強的柔韌性和一定的防水性，具有包裝功能和食用功能。若能進一步提高強度和可塑性能，改善表面質(zhì)感，制成各種形狀(如盒、碗等)的產(chǎn)品，則可進一步擴大其用途，更好地保護環(huán)境，并為蔬菜深加工提供新途徑。

     在歐美市場上，還有一種全新的食品專用包裝紙。該紙不含熒光劑和危害人體的化學(xué)物質(zhì)，具有防水、防油、抗粘、耐熱(可耐200-250℃高溫)的特點。該紙使用方便，清理簡單，安全衛(wèi)生，符合美國FDA和德國BGA食品衛(wèi)生標準。這種食品專用紙使用后經(jīng)清洗可回收，并可反復(fù)使用50次。這種食品紙有成卷的，也有壓制成各種紙杯形狀的，不管是用于蒸制還是烘烤、微波加熱，都不會變 。