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民以食為天。
食品向來不缺乏關(guān)注度，但大家往往容易忽視食品包裝。食品包裝是食品商品的組成部分，食品包裝無時(shí)無刻都在保護(hù)著食品，防止食品在離開工廠到消費(fèi)者手中所有流通過程中不受到外來的污染，食品包裝如果不安全，也會(huì)污染食品從而影響健康。除了消費(fèi)者購買食品時(shí)的原始食品包裝，這里談的更多的是家庭食品包裝。
什么是家庭食品包裝呢？
家里購買的很多米、面、干果和零食等打開原始包裝后一次消耗不完需要分量再包裝；
家里冰箱冷藏、冷凍食物、蔬果、魚蝦鮮肉等需要分類包裝后再放入冰箱以鎖住水分防止串味；
孩子上學(xué)和上班族攜帶水果、零食如何干凈衛(wèi)生地包裝以便隨身攜帶并能一天保鮮；
戶外自駕游旅途中攜帶的簡餐、水果的簡單包裝鎖住新鮮，等等這些都離不開方便和安全的家用食品包裝。
2015年4月，世界衛(wèi)生組織（WHO）提出為了保證食品健康，要關(guān)注從農(nóng)場到餐桌的整條食品鏈的安全，建議使用安全干凈的食品包裝產(chǎn)品盛放或攜帶食物。
在歐洲、美國和日本，家庭流行的食品包裝離不開保鮮盒和密實(shí)袋，保鮮盒更多的是用于裝一些流質(zhì)無形的食品存放于冰箱中，但是外出攜帶體積大不方便。密實(shí)袋的用處則更廣泛 – 冰箱里食物的冷藏&冷凍、外出攜帶水果零食等等都可以用到密實(shí)袋，輕輕捏合能密封、反復(fù)打開可重復(fù)使用 ，給家庭食品儲(chǔ)存帶來了“鎖住新鮮，防止串味”的極大便利性，受到歐美和日本眾多家庭的追捧。
然而，遺憾的是在國內(nèi)還沒有普遍形成對家庭食品包裝的重視，很多家庭使用超市和菜市場上免費(fèi)提供的購物袋，拿回家后重復(fù)利用用來裝食品，這類購物袋裝物品沒有問題，但是食品安全級(jí)別參差不齊讓人擔(dān)憂！五顏六色的塑料袋基本都是使用回收料生產(chǎn)的，達(dá)不到包裝食品最基本的衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)，更為嚴(yán)重的是重金屬含量超標(biāo)嚴(yán)重！世界衛(wèi)生組織公布的防癌建議的9條措施之中，第7條就是要減少有毒塑料袋的使用，報(bào)告說明中國的有毒塑料袋使用情況是較多的！ 
