種苗運輸是水產養殖生產中一項不可缺少的環節,養殖生產者和苗種營銷者必須掌握這方面的基礎知識,以提高運輸效率和成活率。
一、影響運輸成活率的因素首先是苗種的體質強弱。運輸前要加強飼養管理和嚴格挑選,確保苗種健壯、無病、無傷,魚蝦在運前要進行拉網密集鍛煉,使其排清糞便,減少粘液的分泌。其次是運輸途中的溶氧高低。根據各種水產品苗種耗氧量的不同和增氧方法等因素決定裝運密度。第三是水溫和水質。水溫與水產品種苗的活動、耗氧量關系較大,水溫低,耗氧減少,運輸量可加大,水溫高則要減少裝運量。運輸用水必須選擇水質清新,含有機物質及浮游生物量少,中性或微堿性,不含有毒、有害物質的水源。
二、常用運輸工具1.活水船船的艙底兩側開孔,用鐵絲網等遮擋。由于船的行駛,河水由靠艙底兩側的開孔流入艙內又排出,使艙中的水經常保持清新。2.尼龍袋由白色透明、耐高壓的聚乙烯薄膜制成。膜厚0.015毫米-0.18毫米,常用的尼龍袋規格為70厘米×40厘米,運輸時用定制的硬紙箱包裝,用汽車、火車、飛機等裝運。3.帆布桶是用粗帆布涂以石蠟或橡膠制成的袋子,掛在鐵質或木質支架上而成,有四角柱形、圓柱形或橢圓柱形等式樣,規格視裝運工具和運輸量而定,一般將帆布桶放置在汽車或輪船中運輸。4.蟹苗箱是運輸蟹苗的專用工具。用杉木板等加工而成,呈長方形,一般規格63厘米×46厘米×8.5厘米,每側開一個3.5厘米×28厘米的長方形氣窗,箱底和氣窗用16目篩絹網遮好。一般5只-8只箱堆疊一組,最上層加蓋,用鐵絲扎緊,用汽車、飛機等裝運。
三、運輸時注意事項1.運輸前必須制訂好周密的運輸計劃,準備好各種后備工具,對運輸線路的水源、水質等情況必須事先了解,尤其是要選擇溫度適宜的晴朗天氣運輸種苗。2.運輸途中要經常檢查,發現問題及時采取對策,如及時清除死苗、糞便、殘餌等污物,以減少這些污物在腐敗分解過程中的耗氧作用,同時要做好換水、淋水和增氧等工作。3.要做好轉運和接受的銜接工作,兩地要取得緊密的聯系,同時準備好苗種消毒的藥物和工具。
四、常見水產品苗種的運輸方法
1.常規魚類指草、青、鯉、鯽、鳊、鰱、鳙等魚。魚苗可用尼龍袋充氧運輸,一般每袋裝魚苗8萬-10萬尾,或用大水缸裝運,每立方米水裝魚苗20萬-30萬尾,也可用活水船放置網箱裝運。夏花和魚種可人工挑運,或用活水船、帆布桶和尼龍袋充氧裝運,運輸密度根據魚的種類、規格、水溫、水質、運輸方式和供氣設備綜合確定,一般每立方米水裝夏花2萬-4萬尾或裝魚種0.6萬-1.2萬尾。親魚最好用活水船、活水車麻醉運輸。麻醉運輸可用(13-15)×10-6的巴比妥鈉處理運輸用水,短距離運輸可用棉球蘸少量乙醚塞入魚口。
2.名貴魚類指鱖魚、黃顙魚、大口鯰等,這些魚易缺氧、性兇猛,身體布有硬刺、尖棘,價格又貴,往往運輸距離較遠,運輸時應十分小心。魚苗和夏花運輸可用雙層尼龍袋充氧車運或船運,每袋可裝魚苗1萬尾左右,或2厘米-3厘米的夏花魚種400尾-500尾,也可用帆布桶或用特制的鐵皮桶裝魚,并配有增氧裝置,水和魚的重量比以10∶1為宜。親魚運輸宜在冬季水溫低時進行,可用布夾夾住單條魚,以減少魚體損傷,也可麻醉運輸,常用麻醉劑有(10-20)×10-6的奎那啶、0.1%-0.4%的烏來提和(13-15)×10-6的巴比妥鈉。
3.蝦類指青蝦、南美白對蝦、羅氏沼蝦等,蝦類不耐低氧,運輸時對溶氧的要求較高。蝦苗常用尼龍袋充氧裝運,運程為1小時-2小時每升水裝苗7000尾;運程2小時以上12小時以內裝苗5000尾;運程12小時以上24小時以內裝苗3000尾。也可用木桶、帆布桶帶氧氣瓶充氧裝苗,裝苗密度每升水500尾-700尾。親蝦裝運宜用活水船或車運,如用汽車運輸,應有充氣裝置,也可用帆布桶或鐵皮箱裝水充氣運輸,每升水可裝親蝦200克左右。
4.河蟹裝運蟹苗(也稱大眼幼體)大都用蟹苗箱,運輸前對蟹苗箱等工具要洗凈、消毒、暴曬,箱體用清水吃透水分,箱底鋪一層洗凈、浸濕的新鮮水草后將苗輕撒在箱內,每箱可盛苗1千克左右,運輸途中要防凍、防高溫、防顛簸、防止直接吹風,同時要適當保濕。蟹種(又稱"豆蟹"、"扣蟹")及親蟹運輸比較方便,可用密眼網袋、蒲包、蟹簍等器具運輸,運輸途中器具應平放,防止堆、壓、擠,運前要讓蟹鰓吸足水,運輸途中要保持一定的溫度和濕度,避開日曬和風雨,避免溫差過大。