一、果實入庫之前對庫房進行消毒處理,消毒劑以CT-高效庫房消毒劑為佳,庫溫應在果實入庫之前降至3-4℃。
二、選擇八九成熟、果實充分著色且尚未軟化的果實采收,采收時要帶果柄。帶雨采收及采前3-4天下雨、果園灌水的果實不耐貯藏。采前噴布0.5%氯化鈣可提高耐藏性。
采收后的果實可直接在田間裝入內襯大櫻桃保鮮袋的箱中,每箱裝量4-5公斤,同時均勻放入CT2號保鮮劑,用量是1包/公斤,每包用大頭針扎兩個透眼。裝箱前要剔出病、爛、成熟度過大的果實。裝箱后應馬上入0℃庫并敞開袋口預冷。
三、預冷時間約為10小時,以果溫達到0℃時加入黑藥4包,注意藥包不要直接接觸果實,用衛生紙包一下,然后扎緊袋口。
四、管理:在貯藏過程中,庫溫保持在0℃,相對濕度保持在90%-95%.