由中國焙烤食品糖制品工業協會主辦的中國國際焙烤展覽會始創于1997年。為了滿足圣誕、元旦以及春節等烘焙節慶市場需求，應廣大客戶要求，中國焙烤食品糖制品工業協會與北京貝克瑞會展服務有限責任公司將于2015年11月4-6日在上海浦東新國際博覽中心舉辦“中國焙烤展秋季展”，同期將繼續推出第11屆中國冰淇淋冷凍食品設備與原輔料展覽會。展覽規模超過3萬平方米，預計將吸引超過5萬名專業觀眾到場參觀采購。
·響應廣大企業需求，關注圣誕、元旦及春節等烘焙節慶市場，是開拓秋季焙烤市場的首選交易平臺！
·適應冰淇淋冷凍食品行業與焙烤行業終端融合趨勢，搭建行業交互融合學習貿易平臺！
·依托中國國際焙烤展覽會積累的80000餅店及中國焙烤食品糖制品工業協會的百余家知名餅店骨干會員資源，是餅店、酒店、咖啡廳、連鎖·終端餐飲機構的最佳焙烤及相關產品采購平臺!
·依托行業協會，匯集國內知名培訓學校，是焙烤從業者學習交流的首選平臺！
·關注不斷增長的家庭烘焙市場，是家庭烘焙DIY原輔料器具采購的最專業平臺！
伊利集團是中國乳業行業中規模最大、產品線最健全的企業，是目前唯一一家進入全球10強的亞洲乳品企業。
是從事酵母及酵母衍生物產品生產、經營、技術服務的專業化公司，是國家重點高新技術企業。
益海嘉里是以糧油加工、種業開發、倉儲物流、內外貿易、油脂化工、大豆蛋白于一體的多元化僑資企業。
從事乳和乳制品的開發、生產和銷售，奶牛和公牛飼養、培育，物流配送，營養保健食品開發、生產和銷售。
是一家總部位于中華人民共和國內蒙古的乳制品生產企業，是中國大陸生產牛奶、酸奶和乳制品的領頭企業之一。
中糧集團有限公司（COFCO）是世界500強企業，也是中國領先的農產品、食品領域多元化產品和服務供應商。
又是一年一度的中國月餅文化節有獎征文啟幕的時刻，由中國焙烤食品糖制品工業協會主辦的征文活動已經舉辦20屆。二十度中秋明月光輝照耀大中華，二十度桂花香染游子思鄉情懷。20年來，中國月餅文化節有獎征文活動，似中秋明月，凝聚國土的眷戀；似糯香月餅，齒鎖思鄉的團圓。
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