享譽全球的新西蘭牛奶及奶制品近日被檢測出含有低含量的雙氰胺。目前,新西蘭兩大肥料公司已經停止出售并召回雙氰胺產品,直至政府查出殘留雙氰胺的來源。新西蘭政府官員擔憂,該事件可能對新西蘭乳制品形象造成很大損害。
農民通常會在牧草上噴灑雙氰胺,防止肥料的副產品硝酸鹽流入河流和湖泊。硝酸鹽也可能損害人體健康。
據維基百科,雙氰胺用作三聚氰胺的生產原料及醫藥和染料中間體。醫藥工業中,用于制取硝酸胍和磺胺類藥物等。也可用于制取胍、硫脲、硝酸纖維素穩定劑、鋼鐵表面硬化劑、橡膠硫化促進劑、印染固色劑、人造革填料和粘合劑等。
另外,根據《中國畜牧獸醫》雜志2008年第十二期發表的一篇文獻顯示,三聚氰胺、三聚氰酸、雙氰胺、單氰胺的半數抑制濃度( IC50 ) 分別為10. 11 、3. 17 、22. 56 、0. 305 mg/ ml ,而三聚氰胺、三聚氰酸、雙氰胺的半數致死量(LD50 ) 均大于5000 mg/ kg ,單氰胺的半數致死量(LD50 ) 小于500 mg/ kg。表明三聚氰胺、三聚氰酸、雙氰胺為微毒或基本無毒,單氰胺為高毒。