8月7日，某網站發布了一段深圳都市頻道《一時間》的節目視頻，視頻中深圳洪湖沃爾瑪一名資深員工向節目組曝光了其偷拍的食品加工內幕，在消費者眼中誘人的熟食產品，其生產的背后竟是另一番景象。
視頻顯示，炸雞塊的油已經變黑，但通過每天往里面加半桶油來逃避檢測。除此之外，用于制作熟食的原材料冷鮮家禽也有問題。按規定，在-5℃到0℃保鮮時，冷鮮家禽的保質期只有7天，而這些制作熟食的原材料均超過7天。