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鯛魚柳怎么做吃?

已解決 懸賞分:0 提問時間 2008-07-19 14:22 - 解決時間 2008-07-28 12:56
鯛魚柳怎么吃?
7654 次關注     提問者: ed  
  支持(2)  |   反對(2) 最佳答案
黑椒鯛魚柳
   材料:鯛魚柳一條,鹽、黑胡椒、西蘭花
芡汁材料:碎黑椒1/2匙、生抽2匙、糖1匙、生粉3小匙、味精、水適量
  做法:
  1、將鯛魚柳洗凈用廚房紙吸干水分,切成片;用少許鹽和碎黑椒拌均,放半個蛋白腌制入味,西蘭花用油鹽水焯熟待用。
  2、將魚片放適量生粉拌均,平底鍋燒熱放油將魚煎至兩面金黃盛起裝盤,伴上焯熟的西蘭花。
    3、將芡汁材料倒入鍋中燒開將汁淋在魚肉的上邊。
  回答者: 毛明   2008-07-28 12:56   


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