蕨菜粉
(朝族風味)
原料:蕨菜,粉條
配料:大蒜,牛肉粉,白米醋,辣椒油,鹽,糖
步驟:
1、春天采下來的蕨菜,焯熟了之后,曬成干,方便保存
2、吃的時候,放在涼水里泡開。
3、泡好的蕨菜,切成段。
4、準備好牛肉粉、白米醋和辣椒油。
5、粉條泡軟后煮熟,大蒜切成末,連同牛肉粉、白米醋和辣椒油、適量鹽和少量糖和蕨菜混合,拌勻即可。
(朝族風味)
原料:蕨菜,粉條
配料:大蒜,牛肉粉,白米醋,辣椒油,鹽,糖
步驟:
1、春天采下來的蕨菜,焯熟了之后,曬成干,方便保存
2、吃的時候,放在涼水里泡開。
3、泡好的蕨菜,切成段。
4、準備好牛肉粉、白米醋和辣椒油。
5、粉條泡軟后煮熟,大蒜切成末,連同牛肉粉、白米醋和辣椒油、適量鹽和少量糖和蕨菜混合,拌勻即可。