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麻辣榨菜絲怎么做?

已解決 懸賞分:0 提問時間 2008-06-17 14:26 - 解決時間 2008-06-17 14:54
麻辣榨菜絲怎么做?
2696 次關注     提問者: 海靈  
  支持(0)  |   反對(0) 最佳答案
麻辣榨菜絲
烹制方法:拌
材料:
鮮青菜頭250克,精鹽、辣椒油、花椒油、白糖、香油、蒜泥、紅醬油各適量。
制作方法:先把菜頭去掉皮,切成片后,再切成細絲。
調味:用精鹽碼好榨菜絲,后滴去水分,再加入調料,拌均裝盤上桌。
特點:麻辣、脆嫩。
  回答者: kattle   2008-06-17 14:54   
提問者對答案的評價:
感謝shengtangsw


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