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紅燜羊肉怎么做?

已解決 懸賞分:0 提問時間 2008-05-22 15:11 - 解決時間 2008-05-24 18:07
紅燜羊肉怎么做?
2038 次關注     提問者: jnn  
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紅燜羊肉

做法:

1, 羊肉或者羊排洗凈, 用開水焯過去血水;

2, 鍋內放植物油, 放羊肉煎熟;

3, 加姜塊, 熱水, 老抽, 鹽, 酒,紅糖, 干辣椒;大料,花椒, 甘草等料放入tea ball, 放一勺柱侯醬;

4, 放入沙鍋內慢燉一到兩個小時, 吃前可以下胡蘿卜, 白蘿卜, 土豆, 面筋等。
  回答者: wangfeifeitian   2008-05-24 18:07   


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