蛋糕想做成招牌菜望各位前輩給以賜教
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提問(wèn)時(shí)間 2014-06-20 03:34
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提問(wèn)時(shí)間 2014-06-20 03:34
我們做的重油蛋糕，為什么膨脹不起來(lái)，主要和什么因素有關(guān)系呢？！比如漿的稀和稠、淀粉的多少、PH值、雞蛋的比例、糖的含量，想做成招牌菜望各位前輩給以賜教！
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提問(wèn)者：
zpcai
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