食物是酸性還是堿性,并不是以味道來區(qū)分的,而是取決于食
物中所含的元素種類和數(shù)量。如精米、白面、白糖、花生、雞鴨魚肉、蝦、蛋、酒類、貝類等均為酸性食品。
而在體內(nèi)形成堿的無機(jī)鹽如鈣、鈉、鉀、鐵、鎂等元素占優(yōu)勢的食物,可使體液表現(xiàn)為堿性的食品,如常吃的各種蔬菜、水果、奶類、豆制品、茶葉、海帶等都是堿性食物。
所以,酸奶是堿性食物 ,但酸奶因含乳酸較多,對痛風(fēng)病人不利,故不宜飲用
所以,酸奶是堿性食物 ,但酸奶因含乳酸較多,對痛風(fēng)病人不利,故不宜飲用
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