豬雜湯粉面我天天吃感覺味道特好想知道做法和怎么做的呢?早上那個有時間了 我餓了就去吃一碗 也不貴才8塊錢一碗 味道可好吃了 中午也有賣的,我就是系那個知道到底豬雜湯粉面 是怎么做的;;這些好像都有一個共同的 標題那就是 要用 家豬筒骨 老火靚湯的 才會做的好吃;
原味湯粉主要用本地豬的腿骨、豬大骨等材料,用清水把血漬洗凈,放入大湯罉里放八成水,先用大火煮開,再用慢火煎熬5個小時以上。加上其它特制的配料,它的味道特別鮮美,配菜除瘦肉豬肝外還可以加上鹵蛋、豬腳和牛腩,原味湯粉由于其骨湯香甜 營養(yǎng)豐富的特點。
原味湯粉是廣東的美食,深受廣東人本地人喜愛,隨著社會的發(fā)展,原味湯粉由于其骨湯香甜,肉片嫩滑,受到越來越多外地人的喜歡!
我知道 深圳神州小吃 都有教的 同學告訴我的
在沒有品嘗原味湯粉前,無論如何也看不出這原味湯粉有什么特別之處,然而,原生態(tài)的農(nóng)家豬肉取材、全心全意的待客態(tài)度以及絕佳的味道,讓每家原味湯粉店生意爆棚:一天賣出600多份后,只能抱歉地對后來來店內(nèi)進餐的人說“明天請早”。
參考資料:http://szxcpx.foodmate.net/sell/index.php?itemid=437407
原味湯粉主要用本地豬的腿骨、豬大骨等材料,用清水把血漬洗凈,放入大湯罉里放八成水,先用大火煮開,再用慢火煎熬5個小時以上。加上其它特制的配料,它的味道特別鮮美,配菜除瘦肉豬肝外還可以加上鹵蛋、豬腳和牛腩,原味湯粉由于其骨湯香甜 營養(yǎng)豐富的特點。
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謝謝 太感謝了 謝謝