鍶:能促進骨骼及牙齒生長,缺鍶易發生壞牙、掉牙。
錫:能加速動物及人體增長。
氟:缺氟會影響骨骼和牙齒的硬度。氟含量過高會使四肢骨骼和脊柱變形,發生骨折。
不喝含有咖啡因的飲料;少抽煙;多食蔬菜干果。蔬菜中的蘑菇、甘藍、卷心菜、椰菜、豆瓣菜都是很好的鈣質來源。另外,無花果、豆類食品、魚類也富含鈣。
還要不挑食物,因為每一種食物都有很多的維生素和元素。多吃蔬菜瓜果,不要吃過多的肥肉。。多運動,能加強骨骼的的穩定。
蘑菇含有豐富的營養物質,其中蛋白質的含量多在30%以上,比一般蔬菜、水果的含量要高很多。維生素B群和維生素A、C、D、P等元素都存在于蘑菇中。另外,菇類一般都富含人體所必需的氨基酸。人體不能自行合成或轉化、必須從食物中攝取的8種必需氨基酸,蘑菇里都有,而且含量較高。鈣、鐵、錳等礦物質元素在蘑菇中的含量也十分可觀。
更可貴的是,蘑菇的營養物質很容易被人體吸收,烹調過程中均可溶于水,不易受破壞。
錫:能加速動物及人體增長。
氟:缺氟會影響骨骼和牙齒的硬度。氟含量過高會使四肢骨骼和脊柱變形,發生骨折。
不喝含有咖啡因的飲料;少抽煙;多食蔬菜干果。蔬菜中的蘑菇、甘藍、卷心菜、椰菜、豆瓣菜都是很好的鈣質來源。另外,無花果、豆類食品、魚類也富含鈣。
還要不挑食物,因為每一種食物都有很多的維生素和元素。多吃蔬菜瓜果,不要吃過多的肥肉。。多運動,能加強骨骼的的穩定。
蘑菇含有豐富的營養物質,其中蛋白質的含量多在30%以上,比一般蔬菜、水果的含量要高很多。維生素B群和維生素A、C、D、P等元素都存在于蘑菇中。另外,菇類一般都富含人體所必需的氨基酸。人體不能自行合成或轉化、必須從食物中攝取的8種必需氨基酸,蘑菇里都有,而且含量較高。鈣、鐵、錳等礦物質元素在蘑菇中的含量也十分可觀。
更可貴的是,蘑菇的營養物質很容易被人體吸收,烹調過程中均可溶于水,不易受破壞。