能否喝酸奶要視具體情況而定。研究證實(shí),酸奶可增加胃酸分泌量,提高胃蛋白酶分泌量及活性。因此,對(duì)于胃酸分泌增多的慢性胃炎患者如慢性淺表性和慢性肥厚性患者來(lái)說(shuō),的確應(yīng)當(dāng)禁忌喝酸奶。
然而,也有一部分慢性胃炎患者可以放心喝酸奶,有益無(wú)害,這就是慢性萎縮性胃炎患者。由于慢性萎縮性胃炎患者大多存在著胃酸和胃蛋白酶分泌量不足,并且胃蛋白酶活性降低。患者呈現(xiàn)低胃酸狀態(tài),并可因此而影響食欲或引起飽脹、消化不良等臨床表現(xiàn)。這一部分患者喝酸奶有助于提高胃酸和胃蛋白酶的分泌量,并增強(qiáng)胃蛋白酶活性,還可增強(qiáng)胃腸道的免疫防御功能,對(duì)改善病情及緩解癥狀有益。
然而,也有一部分慢性胃炎患者可以放心喝酸奶,有益無(wú)害,這就是慢性萎縮性胃炎患者。由于慢性萎縮性胃炎患者大多存在著胃酸和胃蛋白酶分泌量不足,并且胃蛋白酶活性降低。患者呈現(xiàn)低胃酸狀態(tài),并可因此而影響食欲或引起飽脹、消化不良等臨床表現(xiàn)。這一部分患者喝酸奶有助于提高胃酸和胃蛋白酶的分泌量,并增強(qiáng)胃蛋白酶活性,還可增強(qiáng)胃腸道的免疫防御功能,對(duì)改善病情及緩解癥狀有益。